reklama

Moravské koláče

Pridal/a dominyka dňa 10. 01. 2021 - 22:53 - Recepty dominyka
Moravské koláče , Koláče, recept, dominyka

reklama

Chutné, klasické moravské koláče.

Ingrediencie
1 kus droždie
4 decilitre mlieko
1 kilogram polohrubá múka
250 gramov maslo
8 polievkové lyžice kryštálový cukor
  štipka soľ
2 kusov vajce
400 gramov tvaroh
1 kus žĺtok
1 kus vanilkový cukor
  marhuľový džem
  cukor
  práškový cukor
Článok pokračuje pod video reklamou
Článok pokračuje pod video reklamou
Postup

Najskôr si zrobíme kvások z 1 kocky droždia, štyroch deci vlažného mlieka, štipky cukru. Z kila polohrubej múky, 250 gramov klasického masla, kvásku, ôsmich lyžíc kryštálového cukru, štipky soli a 1 vajca vypracujeme cesto.

Kým cesto kysne, urobíme si tvarohovú plnku z  tvarohu, 1 vajíčka a vanilínového cukru. Z cesta vykrajujeme pohárom kolieska. Rukou z nich urobíme placky a do stredu každej položíme kôpku tvarohovej plnky.

Vymodelujeme bochníčky. Navrchu spravíme jamku, potrieme žĺtkom a naplníme marhuľovým džemom. Nakoniec koláčiky posypeme mrveničkou z múky, masla a práškového cukru. Tvaroh dávame navrch a naň ešte  a posýpku.

Pečieme vo vyhriatej rúre na 180 stupňoch.
 

Výnos
10 Porcie
Celkový čas
1 hod, 40 minút
Čas prípravy
1 hod, 15 minút
Čas varenia / pečenia
25 minút

reklama


reklama

reklama
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama