Recept s fotopostupom na výborný makovo tvarohový koláčik. Dozrel čas na zmenu, nebudem predsa len lenivú ženu piecť. 
Tento koláčik, bol celkom dobrodružný, ono tvarohovú vrstvu by možno aj kôpkovať stačilo.
| Makový korpus: | ||
| 5 | kusov | vajce |
| 125 | gramov | trstinový cukor |
| 125 | millilitrov | olej |
| 125 | millilitrov | mlieko |
| 200 | gramov | špaldová múka celozrnná |
| 100 | gramov | mletý mak |
| 1⁄2 | balík | prášok do pečiva |
| Tvarohová náplň: | ||
| 100 | gramov | maslo |
| 70 | gramov | cukor |
| 4 | kusov | vajce |
| 500 | gramov | jemný tvaroh |
| 20 | gramov | kukuričný škrob |
| 1 | kus | vanilkový cukor |
Maslo necháme zmäknúť a 4 vajíčka na náplň a tvaroh necháme chvíľu postáť pri izbovej teplote.
Makový korpus:
Vajíčka s cukrom vyšľaháme do hustej peny, prišľaháme olej. Múku zmiešame s makom a práškom do pečiva a už len zľahka primiešame na striedačku s mliekom. Hmotu rozotrieme na vymastený a múkou vysypaný plech.
Tvarohová náplň:
Bielka vyšľaháme s polovicou cukru na tuhý sneh a preložíme do inej misky. V šľahači teraz vyšľaháme žltka so zmäknutým maslom a cukrom do svetlej peny. Na záver primiešame škrob a už len zľahka tvaroh. Zľahka spojíme so snehom.
Tvarohovú náplň preložíme do zdobiaceho vrecka a robíme mriežku na makovom korpuse.
Pečieme pri teplote cca 170°C cca 40 minút, alebo podľa skúsenosti so svojou rúrou. Po upečení necháme ešte zo 10 minút postát v pootvorenej rúre.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo sa zaregistrujte
Ďalšie recepty