
dasa_ | Najjednoduchšia jablkovo-maková štrúdľa
Hneď na začiatok - toto nie je klasická štrúdľa, povedala by som, že toto sa len inšpirovalo štrúdľou. Ale lepší názov tomu nevymyslím.
1 | kus | lístkové cesto |
4 | kusov | jablko |
100 | gramov | mak |
1 | balík | Zlatý klas |
1 | kus | žĺtok |
cukor |
A vlastne ani neviem, či to nazvať receptom, lebo je to využitie dostupných polotovarov, takže chutná rýchlovka, ktorá vyzerá, ako keby ste jej venovali aspoň hodinku
Rozplálime rúru na 170 stupňov
Nastrúhame 4 jablká, pridáme mak s cukrom (napríklad hotovú zmes z obchodu), 1 vrecúško Zlatého klasu a premiešame.
Hotové, rozvaľkané lístkové cesto rozložíme, do stredu rovnomerne rozvrstvíme náplň. Oba kraje prehneme dovnútra. Konce aj preloženie dobre utlačíme, aby tade nevytekala šťava.
Povrch natrieme rozšľahaným žĺtkom a rovnomerne popicháme vidličkou. Dáme do vyhriatej rúry. Pečieme asi 12-15 minút, podľa rúry a hlavne farby na povrchu.
Po vytiahnutí z rúry koláč posypeme práškovým cukrom. Ideálne, keď sa krája až úplne vychladený. Ale nie vždy sa dá čakať
Vďaka Zlatému klasu v náplni jablká nevytekajú von, ale utvoria kompaktnú hmotu.

dasa_

dasa_
Ďalšie recepty
Ja nechám nastrúhané jablká chvíľu postáť a potom vyžmýkam. Šťavu vypijem Prípadne ich premiešam s rozdrvenými piškótami, či už je plnka mak, orechy alebo tvaroh....nevytekajú von a konzistencia plnky je akurát.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
no a práve preto je tam ten zlatý klas, ten to celé urobé zase trochu iné,t aké pudingovatejšie. Kedysi sme tiež dávali piškóty.
Šťavu z jabĺk som mala veľmi rada. Až pokiaľ som nezistila, že na ňu veľmi prudko reagujem. Trvalo mi dlhé mesiace, kým som zistila, čo je za mojimi kŕčmi. Veľmi silnými, trvajúcimi niekoľko dní. Teda, dlho trvalo si to pripustiť.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
hm, jasné chápem....
Je však zarážajúce, že jablková šťava je zdraviu veľmi prospešná a (nie si jediná) telo sa proti nej takto bráni intoleranciou. Vieme, že telo nie je hlúpe a nejde proti sebe. Kde je chyba? Ale to už je na iný blog
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
u mňa je problémom konkrétne fruktóza. A teda, trvalo, kým som si to pripustila. Porovne reagujem aj na hrozno, melóny, hrušky.... Dalej už radšej ani neskúšam
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Vyborne je pod plnkou natriet cesto lekvarom . Ja puding nedavam, ale posypem lekvar trochou struhanky, ktora stavu z jablk nasaje.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Och - ja chcem štrúúúúúúdľu.

