Red velvet lava cake ♥

Popis

Koláčik, ktorý svojím vzhľadom a hlavne výnimočne sladkou chuťou je skôr pre vzácne chviľky.

Red velvet lava cake ♥ - recept

Zhrnutie

Porcie
Porcie
Čas prípravy
15 minút
Čas varenia / pečenia
15 minút
Celkový čas
30 minút

Ingrediencie

120gramovmasla
100gramovbielej čokolády
1šálkacukru
2kusyvajíčka L
2kusyžľtky
1polievková lyžicačerveného farbiva
2polievkové lyžicekakaa
6polievkové lyžicehladkej múky

Inštrukcie

Na začiatok si vymastíme a jemne vysypeme misky na zapekanie. Pôvodne sa mali len vymazávať, ale keďže sa potom zle koláčiky vyklápajú, je lepšie ich aj vysypať múkou. V kovovej miske nad parou si rozpustíme maslo, čokoládu a cukor /ja viem, že je ho dosť, ale recept som nechala pôvodný, keďže je to "špecifický" koláčik/, získame konzistenciu redšieho zemiakového pyré. V druhej miske si rozšľaháme vajcia a žĺtky dopenista, pridáme farbivo a vyšľaháme. Potom zašľaháme čokoládovú hmotu a nakoniec kopcovité lyžice múky zmiešané s kakaom. Misky naplníme do 2/3 a poukladáme na plech. Pečieme na 230°C, na nižšej priečke, jednu priečku nižšie ako stred /aby nám vrch netmavol a spodok zostane riedky/ a pečieme 14-15 minút. Necháme v miskách cca 2 minúty vychladnúť, potom boky jemne povolíme, misku pomocou utierky alebo chňapky pretočíme na tanierik /ja som tanierikom priklopila misku a pretočila a potom jemne klopla/ a trošku roztrhneme, aby nám vytekala plnka ako láva. Podávame s čerstvým ovocím.

Poznámky

Koláčik je síce viac sladký, ale zas mne vyšlo len 5 kúskov...takže ak sa nám ujde jeden /no dobre, možno dva/, tak to nie je zas taký prehrešokMrkám.

A ak používate holandské kakao, tak je lepšie dať len 1 PL, aby nám koláčik moc nezhnedol.

Vaše hodnotenie: Žiadne
0
Zatiaľ nehodnotené

Komentáre

Tú čokoládu rozpustím v masle ?

Áno, nad parou sa spolu rozpustí biela čokoláda, maslo a kryštálový cukor.

OK ďakujem už vidím dopísané. Vyzerá to super

To je tak, keď musím venovať pozornosť aj deťom, aj sa chcem podeliť s receptom Mrkám.

Nie si v tom sama, ja aj 5x prečítam a odošlem aj tak nájdem chybičku.

ÁnoÁnoÁno ... netuším kedy, ale vyskúšam určite. Ďakujem.

 

Naničmama.sk

Každá z nás sa občas cíti nanič. S nami ten pocit prekonáte!
Zvládnite spolu s nami deti, manžela, domácnosť, varenie, prácu, zdravie, krásu ... Všetko vrámci hesla - Som krásna, múdra, úspešná a už len občas v "depresii" ;). Podeľte sa o svoje zážitky, skúsenosti v blogu, požiadajte o radu v diskusnom príspevku, alebo v právnej poradni, podeľte sa so svoj recept, pridajte obrázok