Kamila | Makovo-čerešňový koláč s celozrnnou špaldovou múkou
Keď potrebujem upiecť koláč 2 v 1, jeden pre nás ovocný, druhý pre dcéru s histamínovou intoleranciou, nie raz zo zúfalstva siahnem na môj overený trochu odľahčený recept Lenivá žena. Aj čerešne mu pristanú, aj ríbezle a marhule.
Ingrediencie
| 4 | kusov | vajce |
| 1⁄2 | hrnček | trstinový cukor |
| 1 | kus | vanilkový cukor |
| 1⁄2 | hrnček | olej |
| 1 | hrnček | mlieko |
| 1 | hrnček | mak |
| 2 | hrnčeky | špaldová múka celozrnná |
| 1 | balík | prášok do pečiva |
| 750 | gramov | čerešne |
Postup
1 hrnček = 3 dcl
Čerešne umyjeme a odkôstkujeme.
Vyšľaháme vajíčka s cukrom do peny. Na nižších otáčkach primiešame olej. Múku zmiešame s makom a práškom do pečiva a na nízkych otáčkach prišľaháme k vajíčka striedavo s vlažným mliekom.
Cesto vylejeme na vymastený a múkou vysypaný korpus. Čerešne môžeme zľahka premiešať s lyžicou múky, nesadnú na dno, a rovnomerne ich rozdelíme na cesto.
Pečieme pri teplote cca 180°C cca 35 minút, alebo podľa skúsenosti so svojou rúrou.
Kamila
Ďalšie recepty
Nerozumiem, dali ste tam 1 hrnček mlieka? Lebo to cesto je stále riedke až tekuté. Zhustne až pri pečení.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Bohužiaľ tento recept ma trochu sklamal. Cesto bolo príliš husté a lepkavé. Dokonca aj mixér mal problém rozmiešať to cesto. A zbytočne veľa čerešní. Stačí pokojne 500g.