
Výborná maškrta so slivkami.
6 | kusov | rožky |
4 | decilitre | mlieko |
50 | gramov | maslo |
80 | gramov | práškový cukor |
4 | kilogramov | žĺtok |
2 | balíky | vanilkový cukor |
Ostatné: | ||
slivky | ||
2 | kusov | vanilkový cukor |
150 | gramov | práškový cukor |
4 | kusov | bielok |
Rožky nakrajame na kolieska. V mlieku rozmiešame žltky,vanilinovy cukor,práškovy cukor,rozpustene maslo a polejeme nakrajane kolieska rožkov.
Nakrajane slivky posypeme vanilinovym cukrom.
Polovičnu časť namočenych rožkov uložime do vymastenej a struhankou vysypanej zapekacej formy.
Potom pridame ochutene slivky a zakryjeme ich zostavajucou časťou namočenych rožkov. Po naplneni vložime piecť do vyhriatej rury.
Zapečenu žemlovku potriemee dotuha vyšlahanyym tuhym snehom s cukrom a vložime spať do rúry dopiecť.
Dnes som ju akurát piekla.
Robím z troch veľkých,nakrájaných rožkov a vyjdú mi tri vrstvy.Na prvú som natrela klasickú tvarohovú plnku s hrozienkami a na druhú slivkový kompót.Inak je to podobné,len nedávam do mlieka maslo.Mlieko zvarím s vanilkovým cukrom a špirálou citrónovej kôry.Nechám vychladnúť a pridám vymiešané žĺtka s cukrom.Pomer je rovnaký,je fajn ak je ešte viac bielkov,Okrem cukru do nich zvyknem zašľahať aj kokosovú múčku alebo mleté orechy.Perina potom nemá chybu.
Uvedené množstvo vyjde aj do tortovej formy.
