reklama

Slivková omáčka s tvarohovými minišiškami

Pridal/a dasa_ dňa 03. 10. 2020 - 17:57 - Recepty dasa_
Slivková omáčka s tvarohovými minišiškami, Sladké jedlá, recept, dasa_

reklama

Slivky patria k jeseni. Kombinácia omáčky s malými šiškami je netradičná, ale veľmi chutná.

Ingrediencie
Omáčka:
500 gramov slivky
4 polievkové lyžice kryštálový cukor
1 polievková lyžica maslo
150 millilitrov červené víno
1⁄2 čajová lyžička škorica
Cesto:
200 gramov tvaroh
150 gramov hladká múka
150 gramov jablko
1 kus vajce
1 čajová lyžička prášok do pečiva
1 čajová lyžička sóda bikarbóna
1 štipka soľ
Ostatné:
200 millilitrov olej
150 milligramov skyr
1 polievková lyžica práškový cukor
1 čajová lyžička škorica
Článok pokračuje pod video reklamou
Článok pokračuje pod video reklamou
Postup

V hrnci s hrubým dnom rozpustíme cukor, pozor, aby nezhorel. Zamiešame maslo, pridáme červené víno a necháme karamel rozpustiť. Pridáme očisténe slivky, škoricu a dusíme do mäkka.

Nastrúhame cca 2 jablká na hrubo. v miske zmiešane jablká, tvaroh, vajce, prášok do pečiva a sódu bicarbónu do rovnomernej zmesy. Postupne pridávame múku a vypracujeme cesto. Množstvo múky je orientačé, závisí od druhu tvarohu, ktorý použijete. Cesto by nemalo lepiť. Necháme ho asi 20 minút oddýchnuť. Potom vyvaľkáme na hrúbku cca 0,5 cm a malou formičkou vykrajujeme kolieska. Prikryjeme utierkou a necháme chvíľu oddýchnuť.  V panvici rozpálime vhodný olej a minišišky postupne vysmážame. V horúcom oleji zdvihnú svoj objem, aj keď v tvarohom ceste nikdy nebudú obrovské diery. Ale budú Úsmev. Šišky ukladáme na savý papier a nakoniec pocukrujeme.

V miske zmiešame skyr/jogurt/kyslú smotanu so škoricovým cukrom alebo s práškovým cukrom a škoricou.

 

Výnos
3 Porcie
Celkový čas
0 minút
Čas prípravy
0 minút
Čas varenia / pečenia
0 minút

Ďalšie recepty


reklama


reklama

Kamila, So, 03. 10. 2020 - 19:05

To vyzerá véééľmi dobre TlieskamÁnoTlieskam

balalajka, Ut, 06. 10. 2020 - 06:06

To jaké dobré musí byť! Och. Ach. Celé sama byť to zožrala.

reklama
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama