1. Použite vždy nové vrecúško na prípravu čaju
2. Používajte jednotlivo balené čaje
Pokiaľ používate sáčkové čaje, uprednostnite tie, ktoré sú jednotlivo balené, čím si čaj dokonale zachová svoju arómu i chuť aj počas skladovania. Každé vrecúško čajov Mistral je hygienicky balené do špeciálnej fólie, ktorá zaručí kvalitatívnu stálosť čajovej zmesi.
3. Vodu na čaj nechajte poriadne prevrieť
Nalejte čistú vodu na čaj a nechajte ju minimálne 2-3 minúty vrieť, aby sa vápnik mohol usadiť a chlór stihol uniknúť.
4. Nezalievajte čaj vriacou vodou
Zovretú vodu nechajte vychladnúť na 80% a potom ňou zalejte čaj - čaj nezalievajte vriacou vodou, zničíte tak jeho chuť i vôňu.
5. Na lúhovanie čaju nepoužívajte kovové nádoby
Na lúhovanie čaju odporúčame špeciálne sklenené alebo porcelánové nádoby určené na horúci čaj.
6. Ideálne množstvo vody je 200 ml v jednom hrnčeku.
7. Hrnček/kanvicu predhrejte horúcou vodou.
8. Používajte iba čerstvú, studenú vodu na prevarenie aby sa do nej dostal dostatok kyslíka.
Ak je voda z vodovodu príliš tvrdá použite nesýtenú úvodu z fliaš.
9. Priveďte vodu do varu, dlhšie prevarenie pomôže vodu zmäkčiť.
No nie je vhodné prevárať vodu príliš, inač stratí voda kyslík a čaj môže byť fádny.
10. Kontrolujte správny čas lúhovania.
Pri čiernom čaji – 3-5 min, zelený čaj 3 minúty, ovocné 5-6 minút. Vždy je dôležité riadiť sa podľa doby lúhovania uvedenej na obale čaju.l
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo sa zaregistrujte
