Pridal/a k4tk4 dňa 06. 10. 2009 - 22:34 - Recepty k4tk4

reklama

Výborný klasický starý koláčik.

Ingrediencie

Zálievka:
200	millilitrov	voda
200	millilitrov	sunqiuck
		Korpus:
8	kusov	vajce
250	gramov	práškový cukor
4	polievkové lyžice	olej
4	polievkové lyžice	voda
250	gramov	polohrubá múka
1	balík	prášok do pečiva
Krém:
500	millilitrov	mlieko
2	balíky	Zlatý klas
150	gramov	kryštálový cukor
1	balík	vanilkový cukor
250	gramov	maslo
Dokončenie:
1	kus	džem
Poleva:
2	polievkové lyžice	sunqiuck
2	polievkové lyžice	voda
230	gramov	práškový cukor

Postup

Korpusy: Žĺtky vymiešame s práš. cukrom, olejom a vlažnou vodou. Potom pridáme múku s prdopom a nakoniec primiešame sneh z bielkov.

Upečieme 2 pláty na vymastených a múkou vysypaných plechoch.

Plnka: Z mlieka, cukru, vanilky a zl. klasov uvaríme puding. Do vychladnutého zašľaháme maslo.

Poleva: Všetko spolu vymiešame.

Plnenie: 1 upečený plát dáme na plech a polejeme ho touto zmesou: 2 dcl sunquicku + 2 dcl vody. Poliaty plát natrieme džemom a dáme naň druhý plát. Celé to prevrátime na dosku. Na to natrieme plnku a polejeme polevou. Necháme stuhnúť.

Doplňujúce poznámky

Sunquick má byť pomarančový. V origináli je na tú zmes na poliatie uvedený namiesto vody pomaranč. džús, ale je to moc sladké, úplne stačí voda.

Výnos

1 Porcie

Celkový čas

1 hod

Čas prípravy

40 minút

Čas varenia / pečenia

20 minút

Zákusky

Viac receptov od k4tk4