Moje skromné kuchárske umenie spočíva v radosti skúšania rôznych korenín. Priebeh takého kuchtenia je nasledovný. V eufórií si prinesiem domov nový sáčok korenia, ktoré nasledovne podľa odporúčaného receptu napatlem na masko a pripravím. Sáčok privriem, vyložím do šuplíčka a čakám pochvaly od dietok a manžela. Keďže som si vychovala iných fajnšmekrov, viackrát sa mi dostalo pochvaly - "Bolo to dobré, ale tie bylinky / korenie / "maglajz na tom mäse" to celé pokazili. Už také nevar."
A moje kulinárske vychytávky zapadávajú prachom, raz za čas sa pomstím za neodprataný riad, či cákoty od topánok na chodbe a šup ho - bachnem im na masko trochu obsahu niektorého sáčku, ktorý mi príde do rany. Jediné ochucovadlo - okrem soli prípadne nejakej soli so zeleninovou ingredienciou, ktoré chlapi akceptujú je čierne korenie, červená paprika a ... sójová omáčka. A tak hoci mám skrinečku i šuplíček plný, najpoužívanejšie sú u nás práve tieto tri, ktoré nakupujem v tých väčších baleniach, čo možno aj 3 mesiace používať, nielen dvakrát do hrnca nimi postrašiť. A tak som si ich umiestnila pekne pred nos - teda nad úroveň očí, presne nad soľ do hornej poličky.
Večer si tak ležím - ukladám deti spať, čítam pritom rozprávočku pre dospelé, keď tu zrazu - juj, však ja som kuracie prsíčka nenamarinovala. A keďže nemám rada dňové mäsko v chladničke a večer sa mi už nechceli šnicle smažiť, tak davaj. Striasla som Maťa z ľavej ruky, Aďa z pravej a šprintovala nakrájať kuracinku a pacnúť do sójovky so škrobom s vidinou zajtrajšej večere urobenej 1-2-3 s kukuricou. Recept to efektný, rýchly a robota poskromná . Masíčko mi len tak odfrkovalo na všetky strany, jako som ho krájala, do misky hádzala. Už je tam - osnežila som ho škrobom a ešte facnem na to omáčku a môžem sa vrátiť k Rupertovi a Rebeke a svojim dvom detiskám, kým nám oči nepadnú a mne aj knižka na nos. Zašmátram v polici, potiahnem sójovku a tu spolu so sójovkou sa vydá na cestu z police do misy aj mleté korenie.
A čul zábery jak z Matrixu - pomaly padajúce vrecko s korením, ja odstrkujúca misku. Vrecko prevedie salto mortále a prášiace sa korenie zasahujú moje pravé plece, prso, obtrú sa o sexi krivky bokov, opíšu celé stehno, sáčok naráža na koleno - poskočí a vráti sa trochu ešte raz na to stehno a dopadá trúsiac za sebou dlhú čiernu trajektóriu štipľavého prachu a padá mi na nohu. Hlavou mi prebehli všetky absolvované protichemické cvičenia - "NEDÝCHAJ". Ľahko sa povie. A tak s vypätím všetkých síl vytlačím zo seba posledné zvyšky vzduchu a šteknem na syna. "Vysavač!" A už nedýcham. Páni, ani lovci perlorodiek by si nepočínali lepšie. V nehybnom postoji čakám na vysávač. Aďo dobieha šprintom, za sebou trieska hadicou ( však nech aj susedia majú vzrušo), obíja 2-3 rohy a strká mi ho do rúk. Ja sa načahujem v kyslíkovom dlhu po zástrčke. Hurá. No čo prv povysávať? Seba! A tak prikladám na seba papuľu toho vynálezu a opatrne sa nadychujem. Rýchlo, rýchlo povysávam aspoň do pol pása, kým prvýkrát kýchnem. Zvyšok už je na zemi - kýchnutím sa 90% separovalo z oblečenia a poprášilo v týždni vypraný koberec. Kým dovysávam, kýcham, smrkám, slzím. Rútim sa do vane a zmývam zo seba posledné kúsky korenia.
A čo záverom?
Snáď asi začnem zatvárať sáčky, alebo prestanem používať aj to korenie a papriku , alebo si zvyknem, že občas aj ja môžem byť ... pikantná.
Jasné - bola som "hot".
Dakujem . skús sa občas aj ty poprášiť . Teda niežeby si pridať na pikantnosti potrebovala, ale len tak ... zo srandy, nech som neni sama pikantná.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
vies co, v poslednom obdobi som tak stiplava, ze pridanie dalsich gradov by mohlo sposobit nezvratne spaleniny...
Eva
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
mamamaťka v pikantnom prevedení . Ja mám koreniny v nádobkách , také menej používané (a drahšie )v origoš sáčku . Otvor zatočím tak , že zahnem a zabezpečím kancelárskou spinkou . Tie novšie uzávery sú poistené zaklikovacou drážkou , ale stať sa môže .
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
už len tá sójovka ti chýbala, aby to korenie lepšie držalo
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
No pohľad na teba musel byť excelentný.Ja otvorené korenie-štipec na prádlo iba na niektoré.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Dakujem dievcence. Ja som nepoucitelna. Mne to raz za cas za to umytie dlazky vecer o deviatej stoji . Stipce pouzivam aj ja, ale na muku - holt koli je kilo, takych 15 gramov stipavenj papriky je nic proti tomu
.
Inak, este chcem dopisat, ze ak sa vam niekedy taka prihoda prihodi a vy budete zo seba vysavat nieco, tak velmo dlho na jednom mieste nie, bo ten hnusak vysavac robi "cucfleky".
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Aj ja som myslela na to,ako sa manžel potešil,akú máš novú voňavku
Ďakujem za slovíčko maglajz,už som to dávno nepočula.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
...živo to vidím, Matrix .... aj Keanu kukal z "povzdálí" ?
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
ivet
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
- čakala som pikošky z večerných HOT chvíľ po 22-hej
a ono sa nám Lenka opepřila ešte ani deti nespali
ja dávam kancelárske spinky na koreniny v načatých sáčkoch - ak ich akurátne nepresypem do iných nádob
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
, ty ty ty nemrava ... že čakala HOT chvíľky po 22hej
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
...takže ti to dobre sypalo, čo si namiesto vysávača radšej nepoprikladala mäsko na seba, toľká kynoba takto plytvať vzácnym korením
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
kynoba!!!- som prave odpadla!! a ze ja pouzivam onakvejsie slova
Eva
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
som si dala záväzok, že povyťahujem jazykové lahôdky mojej mamy a babky
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
No, tak toto bol taký opis, že som to direkt naživo videla ...
Čo dodať - nechcela si sa ty náhodou poistiť, aby si sa nepokazila?
P.S. Ja držím koreniny v sklenených fľaštičkách - od výživy, od kávy a pod. Vrecúška sa (zväčša) u nás náchádzajú iba v stave neotvorenom.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Je také poistenie? Zistite prosím.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
No však to korenie je tá poistka - čo zasolíš a zakoreníš, to sa nepokazí
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
nechapala som
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Tak ja som pri tvojom excelentnom opise normálne zadržala dych a nedýchala, kým si nedovysávala...
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Som rada, že niktorá ste nekýchali.
Carly, vieš si predstaviť koľko by som nedýchala, kým by ma to masko odkorenilo?
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
to neviem, to je fakt
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Ty moja štípoš
.
...tu mi napadlo ako si s malým hovoríme - mám ťa rada.....na cibuľke, na slaninke, na paprike...
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
alebo: obcas i ja seba mozem povysavat
Katarina
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
jaaaaj, dievka moja, a coze si to ty za kucharku, ked nevies, ze ked uz chces korenie v sacku nechat, tak mu treba iba roztek utrhnut a najlepsie drzat zasponkovany, bo ti vypachne a strati chut. vsak ista nemenovane firma (tesc.ma) predava take chutne farebne sponecky vsakovakych velkoti. si urcite vyberies. ja ich kupujem aj do zasoby, lebo mi nejak miznu.
ja som sa uz poucila, vo veku hodne mladom, ked som na intraku varila ryzu. ani cibule, ani cesnaku, ani kari - reku, co tam dam, nech to ma daku chut? a nejak som vystrachala z policky sacok zabudnuty, otvoreny - chilli. prisypem trosku, vsak vraj je to palive ako das, nech to neprezeniem. a nic. prisypem este trochu. a nic. tak som ho tam supla cely. ryza akurat, jemne pikanta, mnam. myslim si - co to maju s tym palivym?
na dalsi raz som kupila sacok NOVY. malo to uspech, tak skusim zas. pridala som rovnake mnozstvo ako ten prvy raz... a ta ryza sa stala postrach kuchynky. nech sme k tomu jedli cokolvek, pili cokolvek, viac ako dve lyzicky nikto nezvladol. dokonca ani borci, co sa kasali, ze oni tabasco piju na ranajky namiesto caju.
tak sla ryza do kosa a ja dodnes viem, ze sacky s korenim sa zatvaraju. a otvoreny, odstaty sacok je dobry akurat na zmetenie nepriatela.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Cul si mi zobrala ideal, ze som menej pikantna
.
Ked do malo odstrihnteho rozka lyzicku na nabratie nestrciiiim.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
tam nemas co strkat z toho sa len sype jemnym poklepavanim
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
excelentneeee


pikantna mamamata- manzel bol urcite rad!!
Eva