Nepečený trojfarebný smotanový zákusok

Cca 50 ml šľahačkovej smotany zohrejeme a rozpustíme v nej čokoládu, vymiešame do hladkého krému a necháme vychladnúť.

Dno menšej hranatej formy alebo väčšej okrúhlej, vyskladáme okrúhlymi piškótami. Piškót namáčame z jednej strany v sirupe, zriedenom trochou vody.

Zvyšnú šľahačku vyšľaháme s práškovým cukrom. Mascarpone zľahka prešľaháme s vanilkou. Šľahačku zľahka zmiešame s mascarpone, jemným tvarohom a kyslou smotanou. 

Smotanovú náplň rozdelíme na tretiny.

Do prvej tretiny náplne primiešame roztopenú čokoládu. Zvyšnú náplň odložíme do chladničky. Krém rozotrieme na piškóty a odložíme chladiť do chladničky.

Maliny umyjeme a v gáze a na sitku dôkladne prepasírujeme. Ovocnou šťavou zafarbíme druhú tretinu náplne. 

Na čokoládovú náplň, znova rozložíme máčané piškóty. Na tie rozotrieme malinovú náplň. 

Na malinovú náplň znova rozložíme piškóty a prekryjeme zvyšným smotanovým krémom.

Vrch posypeme strúhanou čokoládou a na pár hodín dáme schladiť do chladničky.