Brokolicová polievka s krutónmi

Na oleji opražime do bleda krupicu,zalejeme vodou,dame kocku bujonu a privedieme do varu.

Potom vložime posekanu brokolicu na drobno,osolíme a varíme do mäkka. Po odstavení dochutíme vegetou.

Rohlíky nakrájam na kolieska a na každý dám trochu syrovej hmoty.

Uložím na plech vyložený papierom a na 225°c zapečiem do ružova.

Syr nastrúham na jemno pridam vajce a vegetu- dobre premiešam.

Serviruje sa tak,že do taniera s polievkousa vložia krutony.