Zostal mi zas kúsok starého chleba, tak som sa pohrabala v receptoch a našla som môj dávno zabudnutý recept, ktorý som oprášila a chutí skvele, ako sa hovorí, málo je niekedy viac.
| 1 | kus | cibuľa |
| 3 | strúčiky | cesnak |
| 3 | plátky | chlieb |
| 1 | kus | bujón |
| trocha | soľ | |
| trocha | mletá červená paprika |
Pár krajcov staršieho chleba pokrájame na kocky. Na masti alebo oleji si popražíme na kocky nakrájanú jednu cibuľu a nasekané asi tri strúčiky cesnaku. Potom posypeme mletou červenou paprikou a vložíme nakrájaný chlebík.
Chvíľu opekáme a zalejeme vývarom, alebo vodou, vtedy dávam na chuť bujón. Privedieme k varu, posolíme, pokoreníme mletým čiernym korením a povaríme až sa nám chlebík rozpadá.
Potom polievku prepasírujeme, alebo rozmixujeme a nakoniec vhodíme rozšľahané vajíčko a odstavíme, prípadne dochutíme. Posypeme petržlenovou vňaťkou, prípadne pažítkou. Dobrú chuť
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo sa zaregistrujte
Ďalšie recepty