Fazuľková polievka s letnou zeleninou

Pridal/a Kamila

Keď máte fazuľku a málo fanúšikov tejto strukoviny, možno to uhráte s takouto polievku. Hambím sa Pridávam aj zopár postupových obrázkov, ak by sa poniektoré z mojich detí rozhodlo variť. Úsmev

Fazuľková polievka s letnou zeleninou - recept
Porcie
Porcie
Čas prípravy
15 minút
Čas varenia / pečenia
40 minút
Celkový čas
55 minút

Ingrediencie

500gramovzelená fazuľka
1kusmensia cibula
2kusymrkvy
1kusmenší kaleráb
3kusystredné zemiaky
20gramovmasla
3⁄4čajové lyžičkysoli

Inštrukcie

Zeleninu umyjeme, očistíme a nakrájame na menšie kúsky, cibuľu nadrobno, fazuľku na cca 2 cm kúsky. 

Vo väčšom hrnci orestujeme na masle cibuľku do sklovita. Pridáme všetku zeleninu, krátko "opečieme" za stáleho miešania, podlejeme šálkou, dvoma horúcej vody, prikryjeme  a necháme dusiť cca 10 minút. Dolejeme primeraným množstvom vody (vývaru) pridáme soľ, iné korenie podľa chuti a varíme ešte cca 30 minút, kým bude zelenina mäkká. 

Na záver pridáme nakrájanú vňať petržlenu. 

Postup: 

Fazuľková polievka s letnou zeleninou - recept postup 1
Fazuľková polievka s letnou zeleninou - recept postup 2
Fazuľková polievka s letnou zeleninou - recept postup 3
Fazuľková polievka s letnou zeleninou - recept postup 4
Fazuľková polievka s letnou zeleninou - recept postup 5
Vaše hodnotenie: Žiadne
0
Zatiaľ nehodnotené

Sezónne recepty

 

Naničmama.sk

Každá z nás sa občas cíti nanič. S nami ten pocit prekonáte!
Zvládnite spolu s nami deti, manžela, domácnosť, varenie, prácu, zdravie, krásu ... Všetko vrámci hesla - Som krásna, múdra, úspešná a už len občas v "depresii" ;). Podeľte sa o svoje zážitky, skúsenosti v blogu, požiadajte o radu v diskusnom príspevku, alebo v právnej poradni, podeľte sa so svoj recept, pridajte obrázok