lahodná a pritom "svieža" polievočka

Porcie | |
---|---|
Zdroj | časopis |
Čas prípravy | 30 minút |
Čas varenia / pečenia | |
Celkový čas | 30 minút |
Ingrediencie
250 | gramov | karfiol |
500 | gramov | zemiak |
1 | liter | voda |
2 | polievkové lyžice | vegeta |
2 | čajové lyžičky | cukor |
100 | millilitrov | smotana na šľahanie |
100 | gramov | kyslá smotana |
1 | čajová lyžička | citrónová šťava |
2 | kusy | jarná cibuľka |
trocha | červená paprika |
Inštrukcie
Karfiol rozoberieme na ružičky, spolu so zemiakmi dáme do hrnca, zalejeme vodou, posypeme vegetou a varíme do mäkka cca 20 minút...potom zeleninu rozmixujeme. Do rozmixovanej polievky pridáme citrónovú šťavu, cukor a obe smotany, privedieme do varu a hneď odstavíme, naberieme na taniere a ozdobíme cibuľkou a paprikou nakrájanou na pásiky.