Mrkvová dietna polievka

Popis

Niekedy prídu také chvíle, keď všetko kuchárske umenie, všetky prvotriedne suroviny idú bokom. Keď je potrebné, aby jedlo pomohlo v problémoch.

Vtedy môže pomôcť úplne najjednoduchšia, základná mrkvová polievka. Príprava je absolútne jednoduchá.

Mrkvová dietna polievka - recept

Zhrnutie

Porcie
Porcie
Čas prípravy
5 minút
Čas varenia / pečenia
20 minút
Celkový čas
25 minút

Ingrediencie

6kusymrkva
2polievkové lyžiceryža
1⁄2čajová lyžičkasoľ
1litervoda
1polievková lyžicaolej

Inštrukcie

Mrkvu očistíme, nakrájame, prípadne na hrubo nastrúhame. Ryžu umyjeme. Rozpálime trochu oleja, mrkvu restujeme, pridáme umytú ryžu a zalejeme vriacou vodou. Osolíme  a varíme úplne do mäkka, asi 20 minút. Potom mixujeme ponorným mixérom, prípadne prepasírujeme.

Ak je diéta veľmi prísna, napríklad na začiatku ochorenia, nepridávame ani bylinky na ozdobu Úsmev.

Neskôr môžeme pridať napríklad aj cuketu.

Ak má niekto problém s ryžou, môže skúsiť ovsené vločky.

Cibuľku a rôzne aromatické druhy zeleniny, bylinky môžeme pridať až neskôr, keď odznejú akútne prejavy choroby.

Poznámky

Ak ide napríklad o dieťa a  hnačku, vtedy treba vynechať aj olej a ryžu a na začiatok iba uvariť mrkvu úplne do mäkka a tú podávať rozmixovanú

Vaše hodnotenie: Žiadne
5
Priemer: 5 (1 hlas)
 

Naničmama.sk

Každá z nás sa občas cíti nanič. S nami ten pocit prekonáte!
Zvládnite spolu s nami deti, manžela, domácnosť, varenie, prácu, zdravie, krásu ... Všetko vrámci hesla - Som krásna, múdra, úspešná a už len občas v "depresii" ;). Podeľte sa o svoje zážitky, skúsenosti v blogu, požiadajte o radu v diskusnom príspevku, alebo v právnej poradni, podeľte sa so svoj recept, pridajte obrázok