Popis
Zdravá detská výživa aj pre najmenších, bez akéhokoľvek pridaného cukru.
Zhrnutie
| Porcie | |
|---|---|
| Zdroj | moj recept |
| Čas prípravy | 1 hod |
| Čas varenia / pečenia | 30 minút |
| Celkový čas | 1 hod, 30 minút |
Ingrediencie
| 2 | kilogramov | očistené , jadrincov zbavené jablká |
| 3 | decilitre | voda |
| ľubovoľné ovocie | ||
Inštrukcie
Jablká ošúpeme, očistíme od jadrovníka a pokrájame na menšie kúsky. Do väčšieho hrnca (na toto množstvo používam 7 litrový hrniec - pri dusení totiž môže masa veľmi peniť, tak aby to nevykypelo) dáme vodu a jablká. Bez cukru !
Ak chcete aj inú príchuť, stačí časť jabĺk nahradiť iným ovocím. Na tento účel si už počas leta mrazím ovocie, potom už len vytiahnem z mrazáku a šupnem do hrnca. Ak chceme pridať klinčeky a škoricu, doporučujem dať ich do nejakého obalu (napr. do sitka na čaj) - kvôli ľahšiemu vyberaniu pred mixovaním.
Dusíme 20 – 30 minút, kým nie sú jablká/ovocie úplne mäkké, až rozvarené. Vyberieme klinčeky, necháme masu trochu vychladnúť. Potom ponorným mixérom rozmixujeme na kašu. Naplníme do pohárov, uzatvoríme a 10 minút sterilizujeme.
Poznámky
Môže sa to zdať divné, ale nepridávam tam žiadny cukor! Výživa má trochu inú chuť, ako tá s cukrom, ale dá sa na to zvyknúť. Prirovnala by som to k rozdielu chute medzi varenými a parenými zemiakmi. Minulý rok som túto „natural“ verziu robila prvýkrát - vlastne to bolo cielené na zdravú výživu vnúčat ... a čo by pre ne človek neurobil 
Nepokazila sa mi ani jedna, tak tento rok robím zase.
- Ak chcete komentovať, prihláste sa alebo zaregistrujte
Exportovať do:- Vytlačiť
nestojí nič a stojí mnoho.