Ingrediencie

2	kilogramov	jablko
3	decilitre	voda
		ovocie

Postup

Jablká ošúpeme, zbavíme jadrovníka a pokrájame na menšie kúsky. Do väčšieho hrnca (na toto množstvo používam 7 litrový hrniec - pri dusení totiž môže masa veľmi peniť, tak aby to nevykypelo) dáme vodu a jablká. Bez cukru!

Ak chcete aj inú príchuť, stačí časť jabĺk nahradiť iným ovocím. Na tento účel si už počas leta mrazím ovocie, potom už len vytiahnem z mrazničky a šupnem do hrnca.

Ak chceme pridať klinčeky a škoricu, odporúčam dať ich do nejakého obalu (napr. do sitka na čaj) kvôli ľahšiemu vyberaniu pred mixovaním.

Dusíme 20 – 30 minút, kým nie sú jablká/ovocie úplne mäkké, až rozvarené. Vyberieme klinčeky, necháme masu trochu vychladnúť.

Potom ponorným mixérom rozmixujeme na kašu.

Naplníme do pohárov, uzatvoríme a 10 minút sterilizujeme.

Doplňujúce poznámky

Môže sa to zdať divné, ale nepridávam tam žiadny cukor! Výživa má trochu inú chuť, ako tá s cukrom, ale dá sa na to zvyknúť. Prirovnala by som to k rozdielu chutí medzi varenými a parenými zemiakmi. Minulý rok som túto „natural“ verziu robila prvýkrát - vlastne to bolo cielené na zdravú výživu vnúčat. Čo by pre ne človek neurobil Nepokazila sa mi ani jedna, tak tento rok robím zase.