dasa_ | Cuketové guličky s mrkvou
Chutné zeleninové jedlo, ktoré môžete piecť spolu s mäsovými guličkami
| 3 | kusov | cuketa |
| 2 | kusov | mrkva |
| 1 | kus | cibuľa |
| 1 | kus | vajce |
| 1 | hrnček | kukuričná krupica |
| 1 | čajová lyžička | soľ |
| 1⁄2 | čajová lyžička | sušený cesnak |
| 1⁄2 | čajová lyžička | mleté korenie |
| 2 | čajové lyžičky | múka |
| 1⁄2 | kus | rožok |
| 50 | millilitrov | mlieko |
| olej |
Cibuľu nakrájame na kocky, zeleninu nakrájame na hrubom strúhadle. Na oleji orestujeme cibuľu, pridáme zeleninu a asi 5 minút spolu opekáme. Nesolíme. Necháme vychladnúť.
Staršie pečivo rozlámeme na menšie kúsky a zalejeme mliekom
Pridáme vajce, soľ, koreniny, vyžmýkané pečivo a postupne pridávame kukuričnú krupicu. Zamiešame a dáme do chladničky na 20-30 minút oddýchnuť.
Z hmoty tvarujeme guličky, obalíme v hladkej múke a kladieme na plech vyložený papierom na pečenie. Pokvapkáme olejom a vložíme do rúry vyhriatej na 180 stupňov. Pečieme 30 minút, obrátime a dopečieme ešte 10 minút.
Piekli sme spolu s mäsovými guličkami. Guličky nie je potrebné dávať ďaleko od seba.
Podávame napríklad s opekanými zemiakmi alebo ryžou a vhodnou omáčkou napríklad podľa tohto receptu.
Kukuričnú krupicu je možné nahradiť napríklad strúhankou a pečivo sa môže namočiť aj iba do vody.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo sa zaregistrujte
Ďalšie recepty