Mäsové guličky s omáčkou

Popis

Keď som sa dočítala, že IKEA zverejnila recept na svoje legendárne guličky, nadšene som sa vrhla na recept. Uvarili sme spolu so synom, chlapi si pochvaľovali. Vraj je to fakt také, ako si pravidelne dávajú v tomto megaobchode.

Mäsové guličky s omáčkou - recept

Zhrnutie

Porcie
Porcie
Čas prípravy
Čas varenia / pečenia
Celkový čas

Ingrediencie

Guličky
1kilogrammleté mäso (zmes hovädzie, bravčove)
1kuscibuľa
1strúčikcesnak
1kusvajíčko
3polievkové lyžicemlieko
3polievkové lyžicestrúhanka
1čajová lyžičkasoľ
1⁄2čajová lyžičkamlete korenie
Omáčka
2polievkové lyžicemaslo
2polievkové lyžicehladká múka
200millilitrovvývar
150milligramovsmotana
1čajová lyžičkahorčica
2polievkové lyžicesójová omáčka

Inštrukcie

Keď som chcela po receptu dať odkaz na originál, tak som zistila, že tie recepty sú zverejnené dva. A ja som vlastne varila niečo medzi. Takže pre poriadok dám odkaz na oba pôvodné recepty a potom to, čo sme uvarili Úsmev

IKEA mäsové guličky I

IKEA mäsové guličky II

Guličky

Cibuľu nakrájame na jemno, cesnak pretlačíme. Všetky suroviny zmiešame a dáme aspoň na dve hodiny do chladničky. Rukami namočenými do studenej vody tvarujeme malé guličky, dobre ich stlačíme. Potom ich opečieme krátko na panvici na troche oleja, preložíme na plech a v rúre rozohriatej na 160 stupňov pečieme ešte 15-20 minút.

Omáčka

V hrnci rozpustíme maslo, pridáme múku a krátko opekáme. Zalejeme studeným vývarom a dobre premiešame, aby neboli hrudky. Prevaríme aspoň 10 minút, pridáme horčicu, sójovú omáčku, rozmiešame. Nakoniec vmiešame smotanu, privedieme do varu a odstavíme.

Podávame napríklad s opekanými zemiakmi a brusnicami

Vaše hodnotenie: Žiadne
4.5
Priemer: 4.5 (2 hlasy)

Komentáre

Ešte že je ten modro žltý megaobchod zatvorený, bo super reklama Váľam sa od smiechu po podlaheVeľký úsmevVáľam sa od smiechu po podlahe. Ináč Tvoj recet je super TlieskamÁno

 

Naničmama.sk

Každá z nás sa občas cíti nanič. S nami ten pocit prekonáte!
Zvládnite spolu s nami deti, manžela, domácnosť, varenie, prácu, zdravie, krásu ... Všetko vrámci hesla - Som krásna, múdra, úspešná a už len občas v "depresii" ;). Podeľte sa o svoje zážitky, skúsenosti v blogu, požiadajte o radu v diskusnom príspevku, alebo v právnej poradni, podeľte sa so svoj recept, pridajte obrázok