dasa_ | Mäsové guličky s omáčkou
Keď som sa dočítala, že IKEA zverejnila recept na svoje legendárne guličky, nadšene som sa vrhla na recept. Uvarili sme spolu so synom, chlapi si pochvaľovali. Vraj je to fakt také, ako si pravidelne dávajú v tomto megaobchode.
| Guličky: | ||
| 1 | kilogram | mleté mäso |
| 1 | kus | cibuľa |
| 1 | strúčik | cesnak |
| 1 | kus | vajce |
| 3 | polievkové lyžice | mlieko |
| 3 | polievkové lyžice | strúhanka |
| 1 | čajová lyžička | soľ |
| 1⁄2 | čajová lyžička | mleté korenie |
| Omáčka: | ||
| 2 | polievkové lyžice | maslo |
| 2 | polievkové lyžice | hladká múka |
| 200 | millilitrov | vývar |
| 150 | milligramov | smotana |
| 1 | čajová lyžička | horčica |
| 2 | polievkové lyžice | sójová omáčka |
Guličky: Cibuľu nakrájame na jemno, cesnak pretlačíme. Všetky suroviny zmiešame a dáme aspoň na dve hodiny do chladničky.
Rukami namočenými do studenej vody tvarujeme malé guličky, dobre ich stlačíme.
Potom ich opečieme krátko na panvici na troche oleja, preložíme na plech a v rúre rozohriatej na 160 stupňov pečieme ešte 15-20 minút.
Omáčka: V hrnci rozpustíme maslo, pridáme múku a krátko opekáme. Zalejeme studeným vývarom a dobre premiešame, aby neboli hrudky. Prevaríme aspoň 10 minút.
Pridáme horčicu, sójovú omáčku, rozmiešame. Nakoniec vmiešame smotanu, privedieme do varu a odstavíme.
Podávame napríklad s opekanými zemiakmi a brusnicami
Keď som chcela po receptu dať odkaz na originál, tak som zistila, že tie recepty sú zverejnené dva. A ja som vlastne varila niečo medzi. Takže pre poriadok dám odkaz na oba pôvodné recepty a potom to, čo sme uvarili 
Ešte že je ten modro žltý megaobchod zatvorený, bo super reklama
. Ináč Tvoj recet je super 
