Tekvcové halušky so smotanovým syrom

Pridal/a M.á.r.i.a

Nemusia byť vždy zemiakové, nemusia byť vždy bryndzové...zentoktát čo chladnička dala a hlavne bolo to rýchle.

Tekvcové halušky so smotanovým syrom - recept
Porcie
Porcie
Čas prípravy
20 minút
Čas varenia / pečenia
30 minút
Celkový čas
50 minút

Ingrediencie

1⁄4kustekvica maslová
1kusvajce
300gramovpolohrubá múka
125gramovsmotanový syr
50gramovslanina

Inštrukcie

Tekvicu som ošúpala, nakrájala na väčšie kusy a dala variť nad parou do zmäknutia. Po vychladnutí som ju rozmixovala aj s vajíčkom a štipkou soli. Postupne som zapracovala múku aby vzniklo hladké nie tuhé cesto. 

Cez sito na halušky som nahádzala halušky do vriacej osolenej vody, keď vyplávali varila som ešte 5 min.

Slaninu nakrájanú na kocky osmažiť, masť som zliala do misky, do ktorej som dala precedené halušky, pridala syr (môže byť aj smotanová nátierka) dobre premiešala.

Na tanieri posypala škvarkami s slaniny a posypala petržlenovou vňaťou. Kto chce zapíja kefírom, acidkom, kyslým mliekom...

Postup: 

Tekvcové halušky so smotanovým syrom - recept postup 1
Vaše hodnotenie: Žiadne
5
Priemer: 5 (2 hlasy)

Sezónne recepty

 

Naničmama.sk

Každá z nás sa občas cíti nanič. S nami ten pocit prekonáte!
Zvládnite spolu s nami deti, manžela, domácnosť, varenie, prácu, zdravie, krásu ... Všetko vrámci hesla - Som krásna, múdra, úspešná a už len občas v "depresii" ;). Podeľte sa o svoje zážitky, skúsenosti v blogu, požiadajte o radu v diskusnom príspevku, alebo v právnej poradni, podeľte sa so svoj recept, pridajte obrázok