reklama

Tekvicové halušky so smotanovým syrom

Pridal/a M.á.r.i.a dňa 21. 11. 2022 - 12:41 - Recepty M.á.r.i.a
Tekvicové halušky so smotanovým syrom, Hlavné jedlá, recept, M.á.r.i.a

M.á.r.i.a


reklama

Nemusia byť vždy zemiakové, nemusia byť vždy bryndzové. Tentokrát, čo chladnička dala a hlavne bolo to rýchle.

Ingrediencie
1⁄4 kus tekvica maslová
1 kus vajce
300 gramov polohrubá múka
125 gramov smotanový syr
50 gramov slanina
Článok pokračuje pod video reklamou
Článok pokračuje pod video reklamou
Postup

Tekvicu som ošúpala, nakrájala na väčšie kusy a dala variť nad parou do zmäknutia. Po vychladnutí som ju rozmixovala aj s vajíčkom a štipkou soli. Postupne som zapracovala múku aby vzniklo hladké nie tuhé cesto. 

Cez sito na halušky som nahádzala halušky do vriacej osolenej vody, keď vyplávali varila som ešte 5 min.

Slaninu nakrájanú na kocky osmažiť, masť som zliala do misky, do ktorej som dala precedené halušky, pridala syr (môže byť aj smotanová nátierka) dobre premiešala.

Na tanieri posypala škvarkami s slaniny a posypala petržlenovou vňaťou. Kto chce zapíja kefírom, acidkom, kyslým mliekom...

Výnos
4 Porcie
Celkový čas
50 minút
Čas prípravy
20 minút
Čas varenia / pečenia
30 minút

Ďalšie recepty


reklama


reklama

reklama
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama