Ingrediencie

250	gramov	hladká múka
140	gramov	tuk na pečenie
2	polievkové lyžice	biele víno
1	kus	žĺtok
1	kilogram	jablká
80	gramov	kryštálový cukor
1	kus	vajce na potretie
60	gramov	Praskovy cukor do cesta
	trocha	Citronova a pomarancova strúhaná kôra

Postup

1. Zo surovín vytvoríme krehké cesto. Rozdelíme ho na dve časti.

2. Nastrúhame jablká.

3. Na plech rozložíme strúhané jablká a tie posypeme cukrom, dáme ich do rúry a takzvane sa predpečú. Potom ich uložíme do studena, nech vychladnú.

4. Na plech položíme vyvaľkané jedno cesto, jablká položíme na tento plat. Rozvaľkáme aj druhé cesto a prikryjeme jablkovú vrstvu. Cesto sa potrieme horúcou vodou a rozmiešaným vajíčkom.

5. Pečieme do ružova (180 stupňov, 40 minút), a potom koláč krájame nožom do vody namočeným, na obdĺžniky.

Výnos

20 Kus

Celkový čas

1 hod

Čas prípravy

20 minút

Čas varenia / pečenia

40 minút

Koláče

Viac receptov od Jessika