Pridal/a sedita321123 dňa 09. 04. 2026 - 23:11 - Recepty sedita321123

sedita321123

reklama

Sviatočné cupcakes s krémom z horkej čokolády a kyslej smotany. Zdobené sú farebnými vajíčkami s čokoládovou náplňou.

Ingrediencie

Cesto:
250	gramov	múka pšeničná polohrubá
100	gramov	cukor trstinový
	trocha	struk vanilkový – dreň
3	kusov	vajce
100	millilitrov	olej rastlinný
100	millilitrov	mlieko
2	polievkové lyžice	prášok kakaový
2	čajové lyžičky	prášok kypriaci do pečiva s vínnym kameňom
Krém:
75	gramov	čokoláda horká
120	millilitrov	smotana kyslá
Na dekoráciu:
12	kusov	vajíčka čokoládové

Postup

Preosiatu múku zmiešame s kakaom a kypriacim práškom.

Krém. Čokoládu rozpustíme vo vodnom kúpeli, pridáme studenú kyslú smotanu a vymiešame na hladký krém. Preložíme do cukrárskeho vrecka s ozdobnou špičkou a odložíme do chladničky.

Vajcia vyšľaháme do peny s cukrom, dreňou z vanilkového struku, mliekom a olejom ručným šľahačom na miernych otáčkach.

Papierové cukrárske košíčky vložíme do formy, naplníme cestom a dáme piecť. Pečieme pri teplote 180 °C cca 25 minút.

Na vychladnuté upečené cupcakes nanesieme krém pomocou vrecka s ozdobnou špičkou a ozdobíme čokoládovými vajíčkami.

muffiny čokoládové