dasa_
Rýchly hrnčekový perník je ideálnym spôsobom ako zúžitkovať starší kompót, ktorý ostal od minulého roka. Pre väčší efekt (a lepšiu chuť) pridajte na vrch čokoládu a plátky mandlí.
Ingrediencie
| 3 | hrnčeky | múka |
| 1 | polievková lyžica | kakao |
| 3⁄4 | hrnček | cukor |
| 1 | kus | kypriaci prášok do perníka |
| 1 | čajová lyžička | perníkové korenie |
| 1 | štipka | soľ |
| 1 | hrnček | olej |
| 3 | decilitre | kompót |
| 2 | kusov | vajce |
| Dokončenie: | ||
| 2 | polievkové lyžice | džem |
| 100 | gramov | čokoláda |
| 1 | čajová lyžička | maslo |
| 2 | polievkové lyžice | plátky mandľové |
Postup
Na plech s rozmerom 20x30 používam šálku s objemom 150ml, teda kávovú šálku
Rúru vyhrejeme na 180 stupňov
Plech na pečenie vyložíme papierom
Do misky preosejeme múku, kypriaci prášok do perníka, kakao, perníkové korenie a štipku soli.
V druhej nádobe zmixujeme kompót, vajcia, olej a cukor. Všetko zmiešame spolu, dobre premiešame, aby nikde nebola suchá múka a vylejeme na plech
Urovnáme a v rúre vyhriatej na 180 stupňov pečieme asi 18 minút alebo podľa vašej rúry.
Ešte horúce potrieme ľubovoľným džemom a necháme vychladnúť.
Čokoládu nalámeme a s prídavkom masla rozpustíme nad parou. Nanesieme na koláč a vyrovnáme. Povrch posypeme plátkami mandlí. Moje zdobenie je veľmi rustikálne, ale vy ak chcete, môžete čokoládu dokonale vyhladiť
Na plech s rozmerom 20x30 cm používam šálku s objemom 150 ml. Na väčší plech používam šálku s objemom 250ml a pridávam do cesta dve vajíčka. Ideálne je vyskúšať veľkosť šálky na plech, ktorý doma používate.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo sa zaregistrujte
Ďalšie recepty