Kamila
Fotorecept na chutnú krémovu cuketovú polievku. Aj keď vznikla ako z núdze cnosť, lebo som zabudla kúpiť zemiaky, baby cuketa to zachránila a výsledok prekvapil.
Ingrediencie
| 1 | kus | pór |
| 2 | kusov | cuketa mladá |
| 2 | strúčiky | cesnak |
| 2 | polievkové lyžice | olivový olej |
| 1⁄2 | čajová lyžička | soľ |
| 1⁄2 | čajová lyžička | zeleninové dochucovadlo |
Postup
Pór umyjeme, očistíme podľa potreby a nakrájame na tenké kolieska. Baby cuketu nakrájame na tenké plátky. Ak máte väčšiu treba ju najprv očistiť. Môžete pridať aj jeden očistený a nakrájaný zemiak.
Na oleji (s maslom bude lahodnejšia ) krátko opečenie nadrobno nakrájaný cesnak a pridáme pripravenú zeleninu. Cca 5 minút za stáleho miešanie " opečieme"
Prilejeme vodu, alebo vývar, podľa množstva zeleniny, aby výsledná polievka mala primeranú hustotu. Osolíme, pridáme sušenú zeleninovú zmes, ideálne nejakú bio bez glutamánu. A necháme cca 15 minút variť.
Na záver rozmixujeme. Môžeme podávať s krutónmi alebo kyslou smotanou.
Kamila
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo sa zaregistrujte
Ďalšie recepty
Cuketovo - pórová polievka
Cuketovo - pórová polievka, recept
Cuketovo - pórová polievka
Fotorecept na chutnú krémovu cuketovú polievku. Aj keď vznikla ako z núdze cnosť, lebo som zabudla kúpiť zemiaky, baby cuketa to zachránila a výsledok prekvapil.
Avokádová nátierka
Alica7
Avokádová nátierka
Výborná a veľmi rýchla nátierka z avokáda a taveného syra.