Metrový zákusok s citrónovou náplňou

Vajíčka vyšľaháme do penista po častiach pridáme kryštálový cukor, došľaháme do penista striedavo pridáme olej, vlažnu vodu. Nakoniec vmiešame preosiatu múku, ktorú spojíme s práškom do pečiva.

Formu 2x na srnčí chrbát vymastíme poriadne maslom vysypeme múkou rozdelíme na dve časti do jednej časti vmiešame preosiate kakao. Rúru predhrejeme na 190 stupňov pečieme 25-30 minút cesto skontrolujeme špajlou či je upečené.

V troche mlieka rozhabarkujeme citrónový puding zbytok + cukor dáme variť po zovretí vlejeme pripravený pudingový prášok uvaríme hustý puding. Zakryjeme potravinovou fóliou necháme vychladnúť.

Maslo vymiešame do hladka spojíme s vychladnutým pudingom.

Upečený korpus 1,2 pokrájame viď nižšie, foto.

Plníme, spájame plnkou striedavo svetlý, tmavý dielik.

Po naplnení vrch potrieme zbytkom plnky odložíme do chladničky stuhnúť.

Na vodnom kúpeli pripravíme čokoládovú polevu ktorou polejeme celý zákusok dáme do chladničky stuhnúť

Pred podávaním pokrájame, šikmo rez. Dobrú chuť.