Ingrediencie

1500	gramov	cuketa
500	gramov	cibuľa
100	millilitrov	olej
1	kus	paradajkový pretlak
5	polievkové lyžice	sójová omáčka
2	polievkové lyžice	vegeta
8	strúčiky	cesnak
		soľ
		mleté čierne korenie
		čili

Postup

Na olej dáme nakrájanú cibuľu a cuketu na kocky. Mladú cuketu dáme bez šúpania, staršiu ošúpeme a vyberieme jadrá. Pridáme pretlak, ja som mala 200 ml domáceho. Pridáme aj všetko ostatné podľa rozpisu, čili podľa našich chutí a dusíme asi 20 minút.

Pomixujeme ponorným mixérom, netreba celkom na jemno. Horúce plníme do menších pohárov a sterilizujeme 10 minút.

Celkový čas

50 minút

Čas prípravy

20 minút

Čas varenia / pečenia

30 minút

Zaváranie

cuketa/cukina

Viac receptov od verika92