balalajka | Rukola šalát s cviklou a fetou
Absolútne perfektný šalát plný zdravia a nezameniteľnej chuti. Sladká cvikla s brusnicami kontrujú krémovej fete a avokádu, či orieškovej chuti rukoly podčiarknuté pikantnosťou dijonskej horčice.
Ingrediencie
| 2 | kusov | cvikla |
| 1 | kus | avokádo |
| 4 | hrste | rukola |
| 200 | gramov | feta syr |
| 50 | gramov | vlašské orechy |
| 25 | gramov | brusnice |
| Zálievka: | ||
| 3 | polievkové lyžice | olivový olej |
| 3 | polievkové lyžice | balzamikový ocot |
| 2 | polievkové lyžice | dijonská horčica |
| trocha | soľ | |
| trocha | mleté čierne korenie | |
Postup
Cviklu (odporúčam čo najväčšiu) uvaríme alebo upečieme do polomäkka. Ja kupujem uvarenú, lebo okrem mňa ju nikto doma neje 
... teda ak nie je v koláči. Na tanierik si naaranžujeme rukolu, na kocky nakrájanú cviklu, fetu, avokádo a posypeme orechmi a brusnicami. Zázrak nad zázrak je zálievka.
Ingrediencie na zálievku dáme do pohára, poriadne vymiešame alebo pretrepeme a zalejeme šalátik pred podávaním.
Mám rada tieto jednoduché kombinácie chutí. Ja podávam s vidličkou, lebo myslím, že nič iné k tomu už viac netreba. 
Ako u nás? Si to nezamiešam s tým dresingom a potom si dám neskôr tú druhú 
. Ale keby som nedala tú cviklu, avokádo, brusnice, orechy a syr do toho šalátu, tak aj manžel k mäsu s ryžou 
.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Predpokladala som ...
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Šalátik je naozaj výborný. Akurát u nás som musela množstvo navýšiť. Chalani keď videli šalátovú misu a čerstvo upečené žemle, tak sa mi skoro neušlo.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
To som rada, že si dala vedieť a že chutil. 
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Máš pravdu stačí vidlička
... počúvaj a kto zje tú druhú porciu 