Silvestrovské Buchtičky, ktoré nesmierne chutia
| 250 | gramov | celozrnná múka |
| 250 | gramov | hladká múka |
| 1 | kus | žltá paprika |
| 1 | kus | červená paprika |
| 150 | gramov | syr feta |
| 1 | čajová lyžička | soľ |
| trocha | mleté čierne korenie | |
| trocha | mlieko | |
| 20 | gramov | droždie |
| 1 1⁄2 | decilitre | voda |
| 180 | gramov | biely jogurt |
| 4 | polievkové lyžice | slnečnicové semienka |
| 1 | polievková lyžica | olivový olej |
| 1 | kus | cibuľa |
| 1 | strúčik | cesnak |
| 1⁄2 | deciliter | bujón zeleninový |
| 1 | zväzok | petržlenová vňať |
Chlebove cesto: 1. zmiešať múku, kvasnice a soľ 2. pridať jogurt a vodu 3. vypracovať cesto 4. semiačka vmiesiť do cesta kysnúť: 1 hodinu
Plnka: 1. papriku očistiť a nakrájať na kocky 2. zohriať na panvici olej, pridať posekanú cibuľu, roztlačeny cesnak a papriky 3. priliať bujon 4. nechať povariť do polomäkka 5. zeleninovu zmes dať do misy 6. pridať nasekanu petržlenovu vňať a feta kocky 7. osoliť 8. okoreniť 9. nechať vychladnúť
Formovanie: 1. cesto rozvaľkať na 2 mm a nakrájať na štvorce o veľkosti cca. 8 x 8 cm 2. na každý štvorec dať 1 PL plnky 3. prehnúť konce a postláčať, aby sa vytvorila buchtička 4. buchtičky poukladať na plech, vyložený papierom na pečenie, tak aby sa dotýkali jedna druhej, najlepšie do kruhu
Piect: ca. 30 Min. v strede na 180°C vyhriatej rúre - vybrať a hned potrieť mliekom - nechat vychladiť na mriežke
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo sa zaregistrujte
Ďalšie recepty