Ingrediencie

250	gramov	celozrnná múka
250	gramov	hladká múka
1	kus	žltá paprika
1	kus	červená paprika
150	gramov	syr feta
1	čajová lyžička	soľ
	trocha	mleté čierne korenie
	trocha	mlieko
20	gramov	droždie
1 1⁄2	decilitre	voda
180	gramov	biely jogurt
4	polievkové lyžice	slnečnicové semienka
1	polievková lyžica	olivový olej
1	kus	cibuľa
1	strúčik	cesnak
1⁄2	deciliter	bujón zeleninový
1	zväzok	petržlenová vňať

Postup

Chlebove cesto: 1. zmiešať múku, kvasnice a soľ 2. pridať jogurt a vodu 3. vypracovať cesto 4. semiačka vmiesiť do cesta kysnúť: 1 hodinu

Plnka: 1. papriku očistiť a nakrájať na kocky 2. zohriať na panvici olej, pridať posekanú cibuľu, roztlačeny cesnak a papriky 3. priliať bujon 4. nechať povariť do polomäkka 5. zeleninovu zmes dať do misy 6. pridať nasekanu petržlenovu vňať a feta kocky 7. osoliť 8. okoreniť 9. nechať vychladnúť

Formovanie: 1. cesto rozvaľkať na 2 mm a nakrájať na štvorce o veľkosti cca. 8 x 8 cm 2. na každý štvorec dať 1 PL plnky 3. prehnúť konce a postláčať, aby sa vytvorila buchtička 4. buchtičky poukladať na plech, vyložený papierom na pečenie, tak aby sa dotýkali jedna druhej, najlepšie do kruhu

Piect: ca. 30 Min. v strede na 180°C vyhriatej rúre - vybrať a hned potrieť mliekom - nechat vychladiť na mriežke

Výnos

10 Porcie

Celkový čas

1 hod, 10 minút

Čas prípravy

40 minút

Čas varenia / pečenia

30 minút

Hlavné jedlá

Viac receptov od