Slané pagáčiky s kyslou smotanou

Všetky ingrediencie zmiešame na vláčne cesto, s ktorým sa dobre pracuje. Na 2 hodiny odložíme do chladničky. 

Cesto rozdelíme na dve časti a vyvaľkáme na hrúbku cca  0,5 cm (môže byť aj 0,6:)).

Vykrojíme rôzne tvary, alebo aj nie rôzne, ja som sa na pestrosť tvarov vykašľala, lebo som v ten deň upiekla medovníky a linecké a už som mala vykrajovania akurát tak plné zuby:)))

Poukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie. Potrieme vajíčkom, posypeme čím chceme (mak, ľanové alebo sezamové semiačka, strúhaný syr...) a dáme piecť.  Mne sa osvedčilo piecť 17 min v rúre vyhriatej na 170 stupňov. 

Počet porcií je veľmi orientačný, lebo čím menšie pagáčiky vykrojíte, tým viac ich bude, lebo fyzika nepustí.