Pridal/a Recepty od susedky dňa 22. 07. 2018 - 12:01 - Recepty Recepty od susedky

Syrové keksy, Slané, recept, Recepty od susedky

reklama

Drobné slané pečivo

Ingrediencie

350	gramov	polohrubá múka
200	gramov	maslo
200	gramov	tavený syr
2	kusov	žĺtok
2	polievkové lyžice	kyslá smotana
1⁄4	čajová lyžička	soľ
1	kus	prášok do pečiva
50	gramov	syr tvrdý
1	štipka	mletá červená paprika

Postup

Zmiešame spolu múku, prášok do pečiva a soľ.

Pridáme zmäknuté maslo, tavený syr, žĺtka, kyslú smotanu a zamiesime cesto. necháme ho v chladničke vychladiť asi 30 minút

Pripravíme si fóliu, trochu pomúčime a polovicu cesta rozvaľkáme na obdĺžnik. Posypeme strúhaným syrom, ktorý môžeme zmiešať s mletou paprikou. Pomocou fólie stočíme ako roládu.

Ostrým nožom nakrájame na kolieska hrubé asi 1 cm. Ukladáme na plech s papierom na pečenie.

Pečieme v rúre vyhriatej asi na 170 stupňov cca 15 minút, prípadne podľa skúsenosti s rúrou. Farba má byť iba slabo ružová.

Podobne spracujeme aj druhú polovicu cesta.

Doplňujúce obrázky