
Chutná doboška len z dvoch vajec
75 | dekagramov | hladká múka špeciál |
25 | dekagramov | práškový cukor |
1 | balík | prášok do pečiva |
2 | kusov | vajce |
2 | kusov | Palmarin |
1 | liter | mlieko |
10 | dekagramov | čokoláda |
3 | balíky | Zlatý klas |
2 | balíky | vanilkový cukor |
12 | dekagramov | kryštálový cukor |
3⁄4 | kus | maslo |
Najprv si pripravíme plnku- 1 L mlieka, 3 zlaté klasy, 2 vanilky, 12 dkg kryštál cukru- uvaríme puding Osobitne vymiešame 1+ 1/2 palmarinu s 1pl práškového cukru a 3/4 malej kocky masla, pridáme štipku rumu. K tumu primiešame vychladnutý puding a 10 dkg roztopenej varovej čokolády. Cesto Do misky dáme múku, cukor, prášok do pečiva a pemiešame, pridáme 1/2 palmarinu a urobíme tzv. mrveničku. Do pohára rozbijeme 2 vajcia, ktoré pridáme k mrveničke a taktiež 2 1/2 dcl mlieka. Jednou rukou hmotu spojíme. Vyberieme ju na dosku, posypeme múkou a trocha hnetieme.Vznikne nám 1,5 kg cesta. Rozdelíme ho na 5 častí.Každú časť rozvaľkáme na dobre pomúčenej doske na veľkosť plechu. Plech trochu pomúčime a na rozvalke cesto nanesieme na plech. Dáme piecť do vyhriatej rúry. Keď cesto truchu chytá farbu, vyberieme ho, lebo ináč nezmakne. Keď piškóty vychladnú, plníme krémom. Kraje nie, lebo ich zrežeme pri zarovnávaní. Dekorácia 500 eur je vytvorená z hustej šlahačky ku ktorej som pridala farbivo .
Tá doboška,to áno.Ale moja lenivosť by mi nedovolila tú výzdobu.