Torta pre Tamarku - KABELKA

Popis

Narodeninova torta pre moju 9 rocnu kukucku
Torta pre Tamarku - KABELKA  - recept

Zhrnutie

Porcie
Porcie
Čas prípravy
3 hod
Čas varenia / pečenia
Celkový čas
3 hod

Ingrediencie

4kusyvajec
180gramovcukor
250gramovmúka
150millilitrovolej
100millilitrovhoruca voda
1kuspdp
2polievkové lyžiceKakao
4balíkymarcipán dr.oeatker
250gramovmascarpone
250gramovšlahačka
100gramovčokoláda
1kusstužovač

Inštrukcie

Budeme potrebovať dva korpusy. Celé vajíčka vymiešame s cukrom, pomaly prilejeme olej, vodu. Prášok do pečiva pridáme k múke a postupne zapracovávame do cesta. Cesto rozdelíme na polovice. Do jednej pridáme kakao. Formu na tortu vyložíme papierom na pečenie – len dno, boky vymažeme maslom. Cesto dávame do formy nasledovne: do stredu 2 lyžice bieleho, potom naň 2 lyžice tmavého a opäť biele, tak tmavé - vždy po 2 lyžice na to isté miesto (cesto sa postupne rozteká ku krajom ), kým nespotrebujeme všetko. Pečieme cca 50 minút pri teplote 180 C. Korpusy necháme vychladnúť, každý prerežeme raz, takže máme 4 pláty. POSTUP: Prvý plát natrieme tenkou vrstvou ovocného džemu (čierne ríbezle) natrieme mascarpone krém a poukladáme jahody nakrájané na plátky, prikryjem plátom korpusu, ktorý natrieme zospodu mascarpone krémom. Na vrchnú časť plátu natrieme tenkú vrstvu džemu a parížsky krém, posypeme čučoriedkami. Opäť prikryjeme plátom korpusu, natretý parížskym krémom. Takto pokračujeme striedavo, korpus postavíme na podložku a celú tortu natrieme mascarpone krémom, dáme zachladiť. Môžeme ešte nerovnosti zakryť maslovým krémom a necháme dobre vychladiť. Torta je pripravená na poťahovanie. Poťahovaciu hmotu rozvaľkáme na väčší polkruh a potiahneme polovicu torty, to isté zopakujeme na druhú stranu. V strede doplníme pruh a spojíme oba polovice. Zakryjeme spoje pásikom, vymodelujeme rúčky a necháme vychladnúť. Ozdobíme podľa vlastnej fantázie Mascarpone krém: 250g mascarpone, 1x šľahačka, stužovač a cukor podľa chuti Parížsky krém: 100g čokolády, 1x šľahačka

Poznámky

Plnka: mascarpone krém, parížsky krém jahody, čučoriedky a džem

Postup: 

Torta pre Tamarku - KABELKA  - recept postup 1
Torta pre Tamarku - KABELKA  - recept postup 2
Torta pre Tamarku - KABELKA  - recept postup 3
Torta pre Tamarku - KABELKA  - recept postup 4
Torta pre Tamarku - KABELKA  - recept postup 5
Torta pre Tamarku - KABELKA  - recept postup 6
Torta pre Tamarku - KABELKA  - recept postup 7
Vaše hodnotenie: Žiadne
0
Zatiaľ nehodnotené

Komentáre

TlieskamTlieskamTlieskam
kraaaasna Áno
Eva Slnko

Dakujem Slnko

 

Naničmama.sk

Každá z nás sa občas cíti nanič. S nami ten pocit prekonáte!
Zvládnite spolu s nami deti, manžela, domácnosť, varenie, prácu, zdravie, krásu ... Všetko vrámci hesla - Som krásna, múdra, úspešná a už len občas v "depresii" ;). Podeľte sa o svoje zážitky, skúsenosti v blogu, požiadajte o radu v diskusnom príspevku, alebo v právnej poradni, podeľte sa so svoj recept, pridajte obrázok