Ako správne variť kukuricu?
Pozrite si aj
reklama
reklama
Ja som zvykla variť kukuricu v tlakovom hrnci v slanej vode, teda ak tam kukurica vošla. Inak je to ozaj celkom veda, bo kukurica pláva hore, ta niektoré časti sa viac v pare ako vo vode varia.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
no to je fakt, ja to po istom čase v bežnom hrnci otáčam. A potešilo ma, že aj ty si používala soľ. Lebo ked som to čítala na internete, tak som si pripadala divná
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Zakopla som o nejaký článok o varení kukurice. Tak vraj 2 PL cukru treba dať k vareniu, aby bola chrumkavá a soľ až na konci, abo pri jedení. A žeby sa mala kukurica variť 15 minút od začiatku vrenia, že pri dlhšom varení by mohla stvrdnúť? A hrniec má byť dosť veľký aby sa v ňom kukurica mohla otáčať.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Ako píše Kamila - pri dlhšom varení stvrdne. Potom treba variť a ten cukor čo tam je v nej, je taký "múkový". Taká chrumkavá - to stačí tých 15-20minút.
Nevarím. Varievali sme.
Aj kradnutú z družstva, keď sme boli u starkých. Hmmm - vlastne neviem, či kradnutú, keď krstný bol predsedom toho družstva. Sme robili akože testerov 
.
A solili sme vždy PO uvarení - pri servírovaním.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Recepty
Sezónne recepty
reklama
Návody a nápady na tvorenie
reklama
dasa_
Milujem kukuricu. V čase núdze aj tu z konzervy. Ale teraz, v čase aktuálnej zrelosti milujem klásky. Len tak obyčajne, varené. Maximálne soľ. Len teda, keď idem variť, tak vždy veľmi premýšľam, jak sa to má vlastne správne variť - v osolenej vode? Alebo iba tak, bez soli?
Raz mi kamarátka dávala recept, ako to varia tí, čo sa živia predávaním kukurice. Len žiaľ, zabudla som, čo mi povedala. A ona zabudla aj na to, že mi nejaký recept dávala
A vlastne ani neviem, či som už niekedy skúšala grilovanú kukuricu. To už absolútne netuším, jak sa robí. Jasne, mohla by som vygoogliť :) Kukurica sa najskôr varí a potom griluje? Alebo sa griluje rovno, taká natural? A na čo je na kukurici maslo?
No, proste riešim zásadné otázky mojej jesene