Čo na raňajky?

Kamilka, ja si často dávam raňajky podľa Mačingovej :postrúhané jablko a mrkvičku, do toho trochu javorového sirupu/ namiesto medu/ mleté orechy a hrozienka alebo uvarené pšeno zmiešať s javorovým sirupom, sušené slivky, marhule, hrozienka / na čo máš chuť/ a mletú škoricu. Aj jedno aj druhé je chutné a vydržím s tým do obeda.
Ak mám chuť na chlieb alebo pečivko, tak si ho dám s cícerovou,cukinovou alebo nejakou zeleninovou nátierkou / ale to si večer dopredu spravím verziu bez cesnaku /
Ak mám chuť na mäsové raňajky tak bud šunku alebo párky / kupujem bezlepkové "Krasno"/ tak s paradajkami, paprikou ...
Alebo nátierku bryndzovú, tvarohovú- namiesto chleba ňou naplním papriku alebo plátky syra alebo šunku / urobím také rolky/ a zase so zeleninkou.
Inak mám celkom rada aj vymiešaný nízkotučný tvaroh so stéviou a buď s mletou škoricou alebo s kakaom. Chutí to super ako termix alebo kakaovkový miláčik.

Moje raňajky sa možno budú zdať jednotvárne, ale mne to tak najlepšie vyhovuje - na lačno pohár citrónovej vody, potom ovsené vločky s nastrúhyným jablkom plus ovocie, ktoré mám poruke, pár orechov, dve lyžice smotanového jogurtu (nie vždy), je toho plná miska kaše a samozrejme čierna káva. Zasýti do obeda a na môj tráviaci systém pôsobí veľmi priaznivo. Cez víkendy občas zamením za vajíčko + zelenina, mäsové výrobky mi na raňajky nerobia dobre.

Študujem aktuálne trochu obecnú históriu. Mám pozachytávane spomienky pamätníkov, mnohí už sú nežijúci. Na otázku, čo zvykli raňajkovať, svorne odpovedali, že polievky. Už sa neriešilo, či z predchadzajúceho dňa, ale to je taka najschodnejšia cesta. Teda, ak doma varíš, proste prileješ hrnček vody naviac a na druhý deň máš :)
Najčastejšie spomínali drobancovú polievku - do vody sa dajú variť nakrájané zemiaky. Po čase sa ku nim natrhajú kúsky cesta - iba muka a voda zmiesene. Uvarí sa to spolu. Nakoniec sa voda z toho celkom nezleje, trochu sa jej necha. Dá sa to na tanier a doleje horúcim mliekom. Zvycajne si to dosolili, kto si mohol dovoliť, ten dal pre zmenu trochu cukru.

No a keď chodievali hneď ráno na pole, tak si so sebou brávali kaše - krúpnu, prosnú, kto akú mal. Je zaujímavé, že chleba sa piekal len raz do týždňa nikto z nich nespomínal, kedy ho jedávali :)

No a v niektorých rodinách sa ešte robievali na raňajky napríklad aj rezance napríklad so slivkovým lekvárom.

To je taká malá exkurzia do minulosti:)

Kami, ja ti neporadím s raňajkami, ale s tým sladkým:))) Včera som bola s kamarátkou, ktorú som dlhšie nevidela a bola schudnutá. Tak som sa jej pýtala, že čím to je a vraj prestala jesť sladké. Bola na tom podobne ako ty, minimálne 3 sladkosti denne. Teraz si dá max 1 a niekedy ani to. Vždy po obede si dá za lyžičku kokosového oleja. Odkedy to praktizuje, tak nemá chuť na sladké.

Moj den zacina vodou s citronom na lacno a uz dlho jedavam na ranajky len ovocie.Do vacsej misky nakrajam jablko,banan,hrusku,mandarinku,hrozno.No, skratka ovocie, ktore doma mam.To ti dobre precisti creva a prijmes vela vitaminov. Musim poklopat,nie som vobec chora a citim sa vyborne. Neviem,ale ci sa takto ranajkovat odporuca,ale mne to vyhovuje a zasyti na dlho.

U mna klasika vlocky, biely jogurt a agave sirup. Kazdy den uz takmer dva roky. Cez vikend si niekedy spravim vajicka so sunkou alebo slaninkou. Pred ranajkami vypijem pohar vody, kavu si davam az v praci.

decká raňajkujú stabilne pohánkové vločky s rastlinným mliekom, kokosovým olejom a javorovým sirupom, na to občas banán, alebo namiesto sirupu kvalitnú horkú čokoládu nastrúhame. Obe kombinácie výborné. Mňa sladké raňajky neoslovujú, vlastne občas aj neraňajkujem (pomerne často)...teraz ma môžu začať nahánať všetci vyznávači raňajok, ktoré považujú za grunt )...tak pre mňa to grunt nie je Ak večeriam okolo šiestej (čo je väčšinou), tak ráno nemám ešte potrebu jesť a dávam si vlastne až desiatu, cítim sa tak lepšie a som živým dôkazom toho, ako vo výŽive jednoducho neexistujú univerzálne riešenia a všetko je úplne individuálne. No a potom neskôr jem ozaj čokoľvek od ovocia cez kúsok celozrnného chleba (v poslednom čase málokedy) po hrozienka, v lete kopec zeleniny, kľudne aj šalát, občas syr, občas tiež pohánka, alebo pšeno, ale mám radšej na slano. V zime si dám kľudne okolo desiatej aj polievku, ak už mám uvarenú a ak ju nemám, tak si na ňu počkám aj do pol dvanástej a fungujem v pohode na čaji. Polievka pre mňa predstavuje ideálne raňajky/desiatu...a ak je šošovicová, tak je pre mňa aj na obed, aj na večeru

nemysli si...moje decká maju celkom bežné detské chúťky Ale tá pohánka je ozaj skvelá, vločky namočím do teplého ryžového, alebo pohánkového, niekedy ovseného mlieka a nechám zmäknúť, vmiešam kokosový olej kým je to teplé - to krásne vonia a na tanieri potom buď ten sirup, alebo čokoláda - tá len občas. To je tak dobré, že chutí aj milovníkom nezdravých jedál A drahý ten zas slaninku a klobásky...nemám to ja také úplne tip top, ale zháňam všetko aspoň domáce a jedia mi kopec zeleniny, tak som spokojná. A do extrému to tlačiť určite nechcem, aby sa mi decká potom nešli zblázniť práve po tom "zakázanom"....takže nič zakázané u nás radšej nie je.

Ja klasicky rožok alebo chlieb s obyčajným maslom a čierny čaj s citrónom a cukrom. Obmenami sú pre mňa na tom chlebe džem,med,tvrdý syr alebo občas nejaká tá šunka. Mám odsledované, že ovocie, jogurty a kašovité jedlá mi nerobia na raňajky dobre, hrkoce mi to v bruchu, krúti sa mi to tam, potrebujem tuhé skupenstvo.

v lete som jedávala mrkvu s jablkom, neskôr iba strúhané jablká, alebo iné ovocie, podľa toho, čo som momentálne mala, sem-tam jogurt. Teraz mi je ale chladno, tak si dávam polievky. Trošku si zohrejem, aby ma to zasýtilo a zohrialo. Zasýtia ma až do obeda, no sem-tam si dám ešte nejaké ovocie na desiatu a na obed iba druhé jedlo bez polievky. Asi sa mi stiahol žalúdok, aj keď to tak nevyzerá ale nie som schopná zjesť naraz aj polievku aj druhé jedlo, tak to riešim takto. A celkom mi to vyhovuje. Aj dcéra prešla momentálne na raňajšie polievky.