Čo s topinamburmi?
reklama
reklama
my sme z nich robievali šalát - nastrúhané na hrubo, plus rovnako nastúhané jablko. Majonéza/tatarka/kyslá smotana/jogurt a na vrch orechy.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Skús sa tu inšpirovať:
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
ja sa Ti veru musim podakovat..lebo prave vdaka Tebe som zistila, ze ta kvietka :), co si planujem zasadit vonku je topinambur..takze bude aj uzitocna..nie len pekna ... 
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
taká malá poznámka, je to síce fakt divoké, ale topinambur je tuším od roku 2011 zaradený medzi invazívne rastliny a jej pestovanie môže byť "odmenené" hodne vysokou pokutou.
Je to nezmyslené, ale kto neverí, tak vyhláška 24/2003 platna od 15.6.2011 , príloha č. 2
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
A teda ? Nemozem ju pestovat ? Neda sa ta invazia nejak obmedzit ?
Keby som to nasadila u nas za dvor, rastlo by to vlastne priamo v lese a diviaky by si prisli na svoje a vlastne im este aj pomozem :) ci ?
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
no ja toto osobne povazujem za nezmysel... Teda to zaradenie medzi škodlive rastliny. Vraj to mas likvidovať a keď si to posadiš u seba, tak môže ti niekto udeliť dosť vysokú pokutu...
Ak by som chcela byť konšpiratívna 
, tak vidím za tým podobné snahy ako obmedziť bylinky ako lieky.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
To myslíš vážne?Moja svokra to pestuje od nepamäti.A je toho celkom slušný záhon na záhrade.Povedať jej o pokutovaní by asi znamenalo že mi už začali chýbať hádky a snažím sa ju provokovať. 
Ona topianbury spracúva ako zemiaky.Takže ich dáva aj do placiek,zahusťuje si omáčky a má kopec svojich vymyslených receptov.Ktorési mi chutia iné vôbec.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
áno je pravda, že topinanbur je zakázaná rastlina, počúvala som reláciu,kde sa hovorilo, že napr. popri žel.trati sa rýchlo rozmnožuje a niet peňazí, aby sa to zlikvidovalo, taktiež v lesoch, tam šlo hlavne o takého oblasti, ale ak mám v záhrade pár koreňov pre svoju potrebu a korigujem jeho rast, tak nikto nikomu nemôže nič urobiť. Ja som si ho tiež zasadila pred pár rokmi krmila som nimi zajkov ale rada skúsim vaše recepty. Vďaka 
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
A sadia sa hľuzy? Kde sa dajú zohnať?
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
No až taká invázivná nie je, ked mi vyhynula pred dvomi rokmi jednoducho neprežila zimu.
Už tu bol pokec o pochuťkach z nej.
Ja som ju milovala ako ovocnozeleninový šalat.
neviem presne, ale nastruhala som na hrubom struhadle topinambur, iba umytý a vydrhnutý kefkou,mrkvu a jablko. pomer podľa chutí, osladila cukrom a limetka alebo citron a vedeli sme to jesť stále. Výborný bol aj s ananasom, ale ja som skúsila aj do kapustového šalátu.
No my sme ich zjedli aj zapečené so syrom - boli mäkšie ako zemiaky, ale zas sú veľmi zdravé. Hlavne veľmi dobre pôsobia na inzulinovú tvorbu a vlastne je to taký prírodný liek a mne aj chutil.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Všetkým ďakujem za recepty aj za upozornenia.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Recepty
Sezónne recepty
reklama
Návody a nápady na tvorenie
Najčítanejšie recepty
reklama
Dievčatá, vy viete vždy super poradiť, skúste mi poradiť, čo s tými potvorkami? Mamina ich má už od jesene v pivnici kopec a už jej mäknú, poraďte nejaký recept, alebo na čo vlastne sú dobré? Kamarátka čítala, vraj na ľadviny, či pečeň? Mojim deťom chutia aj surové, ale už sú mäkké, keď boli čerstvé boli lepšie krehké a mňamkové. Ďakujem za akékoľvek rady, nechcem ich vyhodiť. Vďaka.