čo s tým?
reklama
reklama
Ja keď som mala ešte starú rúru a všetky koláčiky som mávala z kraja pripečené , zo stredu surové, tak mi tam dal švagor tehlu a fakt to pomohlo . Vyskúšaj , ak sa dá niekde zohnať / taká tá oranžová klasická tehla/
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Skús ich len dosušiť na nižšej teplote.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Dakujem dievčence, včera som s nimi nič nerobila a dnes som ich už nachystala na plech a že ich dám dopiecť pri nižšej teplote. Pre mňa su nejedlé, ja tam cítim surové cesto a také nikomu nedám takže nemám čo pokaziť.
Tehlu sme mali aj my doma, ked sa nám prepálila rúra, len v mojej už potom nemôžem dať viac plechov ak tam dám tehlu, však uvidím čo povie ten alobal.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Ja mam relativne sikovnu ruru, ale nemam odvahu piect viac plechov naraz, kvoli tomu, zeby sa mi neupiekol rovnomerne obsah oboch plechov. Vraj to ide ak je vzadu ventilator, alebo v teplovzdusnej neviem, ale vzdy radsej len jedne plech peciem.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
No ja mám teplovzdušnú, tiež si myslím že by to dobre neprepieklo v obyčajnej, ale táto bola úžasná, mäso s koláčom v nedeľu v pohode. Nuž musím sa nejako vynájsť z tejto situácie. Určite šporák nový nebude, tento rok to bol počítqč, vysávač a teraz som dostala práčku, lebo aj ta odišla a tak mám predplatené darčeky na celý rok.
Myslela som že na Vianoce čo to utržíme a odložím, ale pravda je taká že sme nikde neboli a tak niet z čoho odkládať.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Ja mám na chalupe v starom sporáku obyčajnú škridlu obalenú alobalom.....a občas musím aj tak plech s jemným pečivom počas pečenia otočiť.....zadnú časť dopredu a opačne....inak by boli zadné bledšie a predné tmavé. Dá sa to....viac striehnem.
Doma v horúcovzdušnej pečiem 3 plechy naraz....zvolím pečenie zhora + zdola a v polovici prehodím dolný plech hore, horný dole a stredný sa prepečie v pohode.....trochu komplikované, ale zase nie tak, že by sa to nedalo zvládnuť. Ak pečiem jeden plech, nie je problém, ale ak si chcem urýchliť pečenie, tak horný plech má tmavšie koláčiky zhora a bledé zdola, spodný plech zase opačne....aby som to mala rovnomerné, tak musím zasiahnuť ...Keď som to nechala bez zásahu, tak som nemala všetky rovnaké....ale surové som ešte nevyťahovala....to je do jedu....v tom neviem poradiť margori
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Ja som ich včera dopekala a sú také nijaké, zrejme po čase budú jedlé ale teraz to nevyzerá nijako dobre. Ten istý recept som piekla pred časom a rožky boli úžasné a teraz som ich poriadne pokazila.
Evka ja tri plechy nestíham, takže stíhala som akotak dva plechy a všetko sa darilo, dokonca som nemusela ani otáčať, zvykla som si na super dobre pečenie. Vieš v niektorom prípade nie je ani dobre ak otvorím rúru, hlavne kde použijem salajku ale aj také dumbierniky som tým pokazila a oni splasli, síce som ich upiekla rovnomernejšie ale nie sú vôbec tak chutné ako tie s pred pár týždňov.
No budem si musieť zvyknuť, ja som tiež pripravila škridlu ak by to inak nešlo, aj tehlu mám, len vtedy už tie dva plechy nebudú. Skúsim upiecť iba s alobalom a jeden plech bez ventilátora, možno to prepálené miesto nebude tak vadiť, je to iba menšia dierka ale chápem že tam unika vzduch a nie je rovnomernosť teploty v rúre.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Recepty
Sezónne recepty
reklama
Návody a nápady na tvorenie
reklama
potrebujem radu, včera som piekla a tak nejako nie najlepšie, bud to bolo surové alebo pripečené, nakoniec som zistila že moja skvelá rúra má prepálenú dierku a zrejme preto sa pieklo všetko inak. Najviac ma mrzia kokosové rožky, nie fúkané ale také klasické, boli na objednávku a vyzerajú super s naružovelými končekmi, ale sú surové.
Mám ich dať dnes znovu zapiecť alebo už len využiť nejako inak?
Ešte minule som dcére hovorila aká je ta rúra úžasná a že mi pri toľkom pečení nezhorelo nič, ale teraz mám strach že už je po mojom pečení.
Dala som dole alobal, ale neviem či to pomôže.
Včera som dala ešte raz dopiecť nedopečené citronové kolieska, ale hneď začali hnednuť, tak neviem či to neurobia aj tie rožky a to sú 2 dávky.