fakt dobre makke medvedie labky, Varíme, pečieme, zavárame, Diskusie

http://www.nanicmama.sk/drobne-pecivo/medvedie-labky

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

Medvedie tlabky-recept asi 70-ročný

25 Dg polohr. múka, 25 Dg maslo, 21 Dg mleté orechy, 20 Dg práš. cukor, 1 vanil cukor, 2 celé vajcia, 1/2 prášku do pečiva, 5 Dg kakao

Všetky prísady spracovať, vtláčať do vymastených a múkou vysypaných formičiek, piecť. Ešte horúce obaliť v práškovom cukre zmiešanom s vanilkovým.

Z uvedenej dávky je ich veľmi veľa a treba aj pomocníkov pri mastení formičiek.Ja robím z polovičnej dávky.
Nikdy som nejadla chutnejšie!

Všetkým vám prajem krásne sviatky!

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

Vyzerajú výborne,vyskúšam.Ďakujem za recept.

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

Závidím že z polovičnej dávky.Ja pečiem z takmer dvoch kíl múky a to na Nový rok ešte niečo zase pečieme. Okrem detí máme doma aj škriatkov asi.Koláče sa vždy kdesi vyparia nech je ich akokolvek vela.
Formičky nikdy nemastím,ale vyklápam za horúca rovno do cukru.

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

ja som mala vynikajúci recept od mojej svokry, ktorý som žiaľ pri sťahovaní stratila,už som ich viac vyskúšala ,ale najviac som spokojná s týmto, ktorý mám od dcérinej kamaratky , formičky sa nemusia ani mastiť ani vysypovať múkou.
takže:
23 dkg hladkej múky
18 dkg Hera
12 dkg práškový cukor
9 dkg orechy
trocha škorice a nastrúhanej citrónovej kôry.
Všetko spolu zmiesiť, dáme schladiť do chladničky.Z cesta odtŕhame kúsky, ktoré následne trocha pomúčené vtláčame do formičiek. Počítame s tým, že trocha narastú, tak nevyplniť celú formičku.
Pečieme pri 150-160 % C elektrická rúra,nie veľmi na tmavo. Vidíte podľa oka.
Po upečení trocha počkať a môžu sa vyklopiť. Výborne idú z formičiek.
Obaľovať v prášk.cukre.Ja ich akože obaľujem, až nie sú tak teplé, lebo ak ich moc teplé obaľujete, tak cukor zostáva vlahky, či mastný.