kokosové mlieko, Varíme, pečieme, zavárame, Diskusie

nikto nic nepouzívate túto ingredienciu ani vy? tak budem musiet predsa len nieco vygooglit..

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

fantika a Ty nechodíš na varechu? tam sú recepty

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

málicko tam chodím..nejak som este tej stránke neprisla na chut

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

Fantika, kokosové mlieko dávam do karí jedál. Napríklad: karí zelenina - popražím cibuľku, cesnak, pridám červenú a zelenú papriku, cuketu, tekvicu na kocky, mrkvu, petržlen, okorením karí korením, kurkumou, čiernym korením, mletou červenou paprikou, kajenským korením, zázvorom a štipkou škorice, pridám pomleté pistácie, podusím, pridám kokosové mlieko a troška paradajkového pretlaku nechám prejsť varom. Celé to má byť skôr husté, nie vodnaté. Mne to chutí okorenené a pikantné. Výborné s jazmínovou ryžou. Na podobný spôsob môžeš pripravovať to isté jedlo s mäsom, ak na čistú zeleninu nie ste. Ale veľmi chutné je to aj s tofu syrom - v tom prípade tofu marinujem v sójovke aspoň pol hodinku a pridávam až na koniec k tej zelenine, v podstate to spolu len prehrejem. Po vrchu sa veľmi, ale veľmi hodí čerstvá nasekaná vňať koriandra.

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

dakujem.. ja som si dnes zaimprovizovala a snád to bude aj dobréé.. dopekám zemiacky a potom to budeme jest.. inak som spravila bravcové masko zaliate tým kokosovým mliekom,poprásené s kari, a pridala som kukuricku a hrások,zapekala pod alobalom a potom odokryla pridala som údený syr+eidam..a vona to vynikajúcu,tak to snád aj tak bude chutit..povodne som to chcela s ananásom ale rozmyslela som si..az tak nasládlé maso nemusím..