Poraďte recept na špenát

No mi moc špenát nemusíme, ale keď ho pripravím podľa receptu mojej krsnej, spapá sa. Na oleji opražím hladkú múku, pridám špenát a povarím, pridám pretlačený cesnak a osolím, prípadne okorením, zalejem smotanou na varenie alebo mliekom a znovu povarím. Podávam s varenými zemiakmi a volským okom, ale navarím len toľko, čo sa naraz zje. Špenát sa nesmie prihrievať!!!

Špenát dáš do hrnca, na miernom plameni /myslím na plynovom sporáku/ sa rozmrazí, pridáš sladkú smotanu na varenie /alebo mlieko/a trocha povaríš, ja nezahusťujem, iba osolím a je to.K tomu volské oko a zemialy uvarené v šupke a večera ako vyšitá.

Na masle opražiť prepasírovaný cesnak, do toho pridať špenát,osoliť, popražiť a zaliať rozhabarkovanou kyslou smotanou s mliekom a troškou polohr. múky, ešte trochu povariť a podávať so zemiakmi alebo kašou a volským okom. U nás to milujú všetci.

U nás sa tiež špenát nemusí,ale špenátové halušky so syrovou omáčkou tie frčia.Klasické cesto na halušky len na 1/2 kg hrubej múky pridáš 1/2 rozmrazeného špenatoveho pretlaku.Omáčka:na troške oleja roztopím bambíno,2 strúčiky cesnaku a zriediš smotanou na varenie.Namiesto bambína môžeš dať nivu.Sú fajne.

Alionuska, my máme špenát veľmi radi.
Na oleji opražím na drobno nakrájanú cibuľu a cesnak, prisypem hladkú múku a spolu popražím. Potom pridám trochu mlieka, trochu vody, pridám rozmrazený špenát a posolím. Miešam dovtedy, kým to neprejde varom - a hotovo. Prívarok papáme so zemiakmi a vajíčkom uvareným na tvrdo.

Ak chcem spraviť špenátovú omáčku na cestoviny, postupujem presne tak isto, ale pred koncom varenia pridám ešte syr v črievku (zväčša Bambino) a dve - tri polievkové lyžice kyslej smotany.

Zmarazený špenát si dám v hrnci pomaličky variť pokým sa vo vlastnej šťave nerozmrazí.V druhom hrnci si na troške masla opražím 1-2 strúčiky prelisovaného cesnaku(opatrne aby neprihorel),pridám 1 polievkovú lyžicu hladkej múky,trošku opražím,prilejem 1 sladkú šľahačkovú smotanu a túto zápražku pridám k samotnému špenátu,povarím a dochutím soľou.Podávam so zemiakovou kašou a volským okom.

Akurát dnes som ho robila. Na oleji som si popražila cibuľku, potom som pridala mrazený špenát a ten som nechala, nech sa pomaly rozpustí, pridala som pretlačený cesnak (dá sa nahradiť aj sušeným granulovaným cesnakom)trochu podliala vodou a dusila pod pokrievkou. Neskôr som z trochu mlieka a múky urobila zátrepku, vmiešala do špenátu, nechala chvíľu povariť a finito. (ja nedávam veľa mlieka, aby špenát bol pekný, zelený)
K tomu som robila zemiakovú kašu a volské oká.

Ja ti nedám recept na prívarok ale poviem ti ako špenát robievam ja. Deti špenát nejak nemuseli, tak som si vymyslela špenátové babky a tie si potom priam pýtali Dokonca aj susedkyne deti sa naučili na ne. Zarobím si cesto ako na dolky, dám tam rozmrazený špenát, soľ a veľa, veľa cesnaku. Ak mám kvasnice, tak pridám aj tie, ak nie, tak stačí prášok do pečiva. Robím na teflónovej palacinkárni, keď sa mi chce tak v panvici na volské oká, ale to potom trvá dlhšie

Alionuska,ešte ma napadlo ja občas robievam slanú špenátovú roládu,ak chceš večer pridám recept.

Najlepšie je nechať špenát voľne rozmraziť na sitku. Vytiečie z neho tá horká hnedá šťava a zostane jemnejší.

Dievcata a preco sa spenat nesmie prihrievat?o tom som este nepocula....

prihrievaním špenátu sa tvoria jedovaté dusičnany...

Ja robím špenát tak,že ho nechám rozmraziť na sitku,aby vytiekla voda z neho,potom ho dám do hrnca,podlejem mliekom a chvíľu podusím.Urobím si svetlú zápražku,bez cibule,do zápražky pridám pretlačený cesnak a zalejem smotanou na varenie.zmiešam spolu so špenátom,osolím,pridám muškátový oriešok nastrúhaný a nechám previerieť.Hotovo.

Ja špenát len podusím cca 10 min, pridám cesnak, soľ, korenie jemne a upečiem k tomu zemiaky s americkým korením / dodá to menu šmrnc / + vajíčka na tvrdo.
Práve vďaka americkým zemiakom mi zjedia deti aj špenát.

Dcérke v škôlke chutí špenátová nátierka. Má ju veľmi rada. Len ja neviem ako ju pripraviť.Poradíte? Ďakujem

Jemne si povaríš špenát,pridáš k tomu prelisovaný cesnak a nastrúhaný tvrdý syr,necháš spolu chvíľku povariť pokým sa syr nerozpustí(treba miešať).Nesoliť,lebo samotný syr je slaný,necháš túto zmes vychladiť a natieraš na clebík alebo iné pečivko.

Špenát podľa "labužníkov "
Na cibuľke osmahneš špenát (aj mrazený), pridáš pretlačený cesnak, povaríš, pridáš trochu majoránky, čierneho korenia a zamiešaš jedno vajce ( ako do leča ). Osolíš a papáš.
Najlepšie so zemiakovými knedľami a údeným mäsom.
...brú chuť.

Ďakujem,vyskúšam.

Chcem zdôrazniť muškátový orech, ktorý už bol aj vyššie spomenutý. Ja naň v špenáte nedám dopustiť Btw, pomýlili sa v desatinnej čiarke, ale i tak všetka zelená zelenina má vysoký podiel železa. Len nie taký zázračný, ako sa tradovalo.

to som vedela ze prihrievanim straca jedlo nutricnu hodnotu,len akosi na Slovensku sa stale prihrievalo vsak? aspon u nas doma polievocky,segedinsky a taaaak ,ale odkedy som v Taliansku neprihrievam,navarim vzdy akurat a cerstve

Tu je recept, ktorý ma naučil môj muž. Ja som od malička neznášala špenát, ale keď ho varím podľa neho, tak to zjem. Ostatným strašne chutí:
Z lyžice masla a lyžice hladkej múky urobím zápražku a zriedim 2dcl mliekom. Pridám 1 kocku zmrznutého špenátu a pomaly miešaním roztopím. Pridám strúčik prelisovaného cesnaku, malú lyžičku vegety a trocha povarím. Nakoniec pridám vajíčko a miešaním metličkou ešte nechám prevrieť. Je veľmi jemný a chutný. K tomu varené zemiaky a volské oko. Dnes som to varila na obed. Dobrú chuť.

ja mam velmi rada spenatove palacinky...to sa len urobia klasicke palacinky...a spenatik robim tak ze na masle oprazim nasekany cesnak,ked uz cesnak rozvoniava pridam cerstvu na drobne ruzicky rozobranu brokolycu trosku ju podusim a pridam cerstvy spenat niekedy davam aj kukuricu z konzervy ale to len sem tam trosku soli a korenia a je hotovo....ide k tomu aj omacka...dame zohriat smotanu do ktorej pridame taveny syr a nechame ho roztopit....palacinky naplnime spenatom zvynieme polejeme omackou a mmmnaaaam.....mojim detom to veelmy chuti a manzelovy tiez

Zienky, ja varim zapekane cestoviny so spenatom.
Najprv dam do hrnca olej, na to oprazit posekanu cibuľku, do toho vlozim mrazeny spenat, zalejem asi 4 dl vody, miesam, kym sa spenat rozmrazi. Ked je rozmrazeny, pridam 1 kocku zeleninoveho bujonu a roztlaceny cesnak a chvilu este za staleho miesania povarim.
Osobitne uvarim cestoviny (kolienka, rurky alebo spiralky). Potom uvarene cestoviny zmiesam so spenatovou zmesou, dam do zapekacej misy, navrch nastruham tvrdy syr (asi 150 g) a dam zapiect do rury, kym je syr zlatisty (asi 20 min).

vsetky recepty co ste uviedli su super,dakujem a skusim nieco nove.ja mam strasne rada spenat!!!myslim si ,ze spenat je dobry vtedy a je jedno co je to polievka,privarok,omacky,cestoviny,ked sa da don vela,vela,vela,vela,vela cenaku...vtedy je to super,mnam.skoda,ze mam dnes navarenu zemiackovu mix.polievku a koprovu omacku

Ja tiež ešte pridám jeden receptík,ktorý som začala rodiť kôli malému ale tak nám zachutila že je robím pravidelne s opekaným rožtekom.
-opražíme si cibulku,dotoho pridáme trochu celej rasce a ryže a ešte opražime. Zalejeme vodou o do nej dáme nakrájané zemiaky a špenát zamrznutý.Varíme a potom to rozmixujeme.Je výborná...

Ahojte dievčatá!! My máme špenát veľmi radi. Podľa "môjho" ho robím takto: Tiež dám na opraženú cibuľku šp.pretlak, nechám ho rozpustiť a potom do neho dám pokrájaný rožtek pofŕkany mliekom, osolím, okorením a pridám 2-3 rozpučené strúčky cesnaku. Tak je tiež výborný.

Tiež sa chystám uvariť špenát,už som ho dlho nerobila a hľadám nejaký dobrý receptík.Dám vedieť ako sa vydaril

ahojte..ja robím špenátik veľmi často..doteraz to môj muž veľmi nejedol,lebo u nich doma to ani vôbec nevaria...odkedy máme malinkú,tak robím na rôzne spôsoby.najviac však lúbia polievočku,alebo spravím hustejší,ako prívarok a k tomu zemiakovú kašu,alebo volské oko,alebo vajce na tvrdo,najžiadanejší je ešte s haluškami ,hlavne je dôležité dobre dochutiť,lebo keď nie je dobre dochutený je taký akoby povedala moja babka planý
ja ho robím väčšinou takto:
na masle si popražím dozlata cibuľku(maslo je chutnejšie ako olej),pridám dva-až tri pretlačené strúčiky cesnaku,pražím len toľko aby zavoňal,hneď k tomu dám mrazený špenát,aby sa postupne rozmrazil,dochutím malou lyžičkou vegety,jednou lyžičkou kryšt.cukru (ten cukor sa mi osvedčil,nie je to len taká obyčajná slaná chuť,je troška taký sladkastý,len tak jemne,to ani nik nezbadá ),posolím,pokorením čiernym,alebo bielym korením,podlejem trochou vody(vodu treba dať podľa potreby,aký hustý nakoniec chcete mať,či na polievku,alebo prívarok)a nechám variť.Nakoniec si rozmiešam mlieko s múkou,keď mám smotanu tak pridám aj sladkú smotanu,cez sitko vlejem do špenátu a varím kým nezhustne a dobre sa nespojí všetko..odstavím a na vrch do hrnca nakrájam plátky masla(dávam to kvôli tomu,aby mala polievočka jemnejšiu chuť a nespraví sa navrchu tá nechutná šupka),zakryjem pokrievkou a nechám chvílku postáť..keď ideme jesť maslo sa navrchu pekne rozpustí,polievočku premiešam a je jemná..keď chcem viac krémovú tak zvyknem ešte pred tým ako dám maslo premixovať ponorným mixérom.. a keď robím špenátovú omáčku na halušky alebo cestoviny,tak to spravím hustejšie a pridávam tam makké syrečky,buď bambinko,alebo trojuholníky..k haluškám alebo cestovinám ešte na tanieri posypem strúhaným syrom
dobrú chuť

ženičky hoci som neskoro objavila tieto recepty,aj tak vam velmi pekne dakujem,asi ste mi narobili chut na špenat ja som to nikdy nevarila,jedla som ho len občas v praci a ked som bola zo žlčnikom v 81 roku v nemocnici,ale tymto vašim receptom sa neda odolat,tolko chute ste mi narobili,že zajta idem na to,neviem čo mi povie moja polovička, ale musi ochutnat, potom dam vediet či som snim uspela. pa-pa

Ahojte, tolko spenatovych receptov som pokope este nevidela:) Ak to tu uz niekto pisal, tak sa opspravedlnujem. Ja robim spenat super rychlo a jednoducho. Na troche vody rozpustim spenat, pridam cesnak a cele bambino. Dochutim solou (niekedy staci aj to bambino::)) Podavam s varenymi zemiakmi a volskym okom alebom varenym vajcom.

Ahojte , bola som teraz v nemocnici a dostala som recept na špenátovú roládu , ak som ho tu prehliadla tak prepáčte
do špenátu pridáme tolko poloh.múky , aby sa cesto dalo vyliať na plech vystlaný papierom a a trošku soli , kto chce môže aj vajce , po upečeni naplníme tvarohom s cesnakom , jeden syrokrém a zrolujeme , odložíme stuhnúť a pokrájame ,
priznám sa , že som ho nerobila , lebo som na barliach , ale vyskúšam