Spenat, Varíme, pečieme, zavárame, Diskusie

Lasagne so spenatom, namiesto eidamu davam nivu, a este kyslu smotanu, kecup. Spenat pripravim "klasicky" - poduseny ochutene s cesnakom. muz ten recept obohatil aj o baklazan, ale ked sa treba zbavit spenatu, tak staci spenat.
som zvedava na tie ostatne recepty.
raz som jedla v restike super spenatove rizoto a potom aj spenatove cestoviny, google by ti urcite nasiel dake dobre recepty

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

Špenátové halušky - ako klasické so zemiakmi, len časť zemiakov nahradíš rozmixovaným špenátom. Výborné sú s tvarohom alebo topeným syrom.
Špenátové pirohy, špenátové taštičky z lístkového cesta...
Koláč: lístkové cesto rozdelíš na polovice, rozvaľkáš na plech jednu polovicu, dáš plnku z cibule, vajec, špenátu, tvarohu, rôznych syrov (čo nájdeš v chladničke), osolíš, okoreníš a prikryješ druhou časťou lístkového cesta. Ak sa Ti chce, môžeš aj mrižku spraviť.
Aj roládu som kdesi videla - do nesladeného piškótového cesta vmiešali rozmixovaný špenát a naplnemá bola syrovou plnkou.

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

ja robim spenatove halusky s oprazenou sunkou na cibulke a smotanou. mnamky mnam

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

Ja špenát vždy trochu sparím aj s čerstvou mladou žihľavou,rozmixujem,nakelímkujem a dám do mraziaka a počas roka už len vyberám hotový na dovarenie.

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

Tiež ho mrazím, ak mám viac, ale len nasekaný a dám to dokelímka a potom podľa potreby odoberám. A najviac z neho robím prívarok na cesnaku s kyslou smotanou a samozrejme so zemiakovou kašou a volským okom. To je mňamka, ktorú u nás všetci žerú, a to doslova. Aj moji chlapi sa len oblizujú po prívarku, lebo to je o inom ako to bývalo v školských jedálňach. To ani mne tam nechutil. A najbližšie im spravím halušky s tvarohom alebo topeným syrom podľa Iwky.

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

tie halušky sú výborné aj so syrovou omáčkou so šampiňónmi a šunkou

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

s kyslou smotanou? to som este nepocula, ja robievam s mliekom. Ma to inu chut s tou smotanou, vsak?
Eva

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

Evka, má to inú chuť ako len s mliekom. Popražím špenát na masle s cesnakom a potom do toho primiešam tú kyslú smotanu, celú, zmiešanú s mliekom , aby sa to nezrazilo a samozrejme s trochou polohrubej múky, aby to aj trochu zhustlo. To mi poradila švagriná z Česka a odvtedy to tak robím, lebo takto pripravený špenát chutí každému. A aj keď to nemá so špenátom nič, tak isto robím s kyslou smotanou aj popraženú sladkú červenú kapustu k pečenému mäsu, ale v oveľa väčšom množstve, aby mali hladoši dosť.

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

urcite vyskusam
Eva

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

Dakujem, skvele recepty. Uz su ulozene v mojom receptari. Postupne vyskusam vsetky. Tusim aj ja spenat sparim, rozmixujem a tak zamrazim. To mas Chobotnicka pravdu, taky domaci privarok je nieco uplne ine ako tie vodove v jedalnach. Este pridam tu pizzu, co som dnes urobila. Robim klasicke riedke kysnute cesto. Vrch som potrela olivovym olejom s roztlacenym cesnakom, na vrch spenatove listky, sampinony, fetu (pokojne moze byt aj tvaroh alebo iny syr), paradajky, papriku a posypala som to oreganom. Bolo to velmi chutne. Pekny vikend vsetkym.

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

No závisí od toho, na co ho neskor chces pouzivat - ak ho rozmixujes, tak uz vlastne len na ten privarok, max na nejaku plnku do tych pirohov, ci co som to citala vyssie.
Ak ho chces pouzit na pizzu, lasagne a pod. tak by som ho sice sparila, ale nemixovala.

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

Cast som zamrazila sparene listky, cast som pomixovala na privarok a do halusiek. V sacku to vyzeralo straaasne vela, ked sa to sparilo a pomixovalo, je toho 5 mensich kontajnerikov. Ale citim sa ako gazdina

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

Spenat je vyborny ako priloha- duseny spenat na jablkach s grilovanym lososom a pogrilovanou zeleninou....mnam

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

Znie to super, mozes napisat podrobnejsi postup? Mam taku cinsku mrazenu zeleninovu zmes - male kukuricky, brokolica, hraskove lusky ..., losos tiez nie je problem, ale ako na ten spenat s jablckami? A co k tomu? jazminovu alebo curry ryzu? Dakujem.

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

Mierne podusis spenat, cesnak s platkami jablcok, k tomu ugrilujes lososa...priloha je ten spenat, nic ine. A ako obloha moze byt grilovany por nakrajany na sikme pruzky, susene paradajky, rukola...

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

urcite vyskusam, dakujem.

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

Ja som robila včera ako prílohu čerstvý špenát - zapekaný.

na panvici som na tuku opiekla mierne sezam, pridala špenátové listy. Mierne podusila. Do trošku vychladnutého som primiešala syr strúhaný nahrubo a vajíčko. Trochu posolila a dala do mufinových košíčkov. Na vrch som dala ešte zvyšky syra a zapekala som.

(naraz som zapekala v mufinových košíčkoch aj plnené žampiony a brokolicu)

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

Zvyknem robit spenatovu polievku, na vyborny recept som narazila tu:
http://www.apetitonline.cz/recepty/3189-spenatova-polevka-s-parmazanem…
Ten parmezan tam spravi vynikajucu chut, ale zistila som, ze taky "falosny" parmezan, co predavaju v hypermarketoch ako privatky (clever atd.) je lepsi, lebo sa rozpusti, pravy parmezan sa len roztecie.