reklama

Brownies

Pridal/a Kamila dňa 19. 11. 2012 - 10:59 - Recepty Kamila
Brownies, Zákusky, recept, Kamila

reklama

Moje najstaršie dieťa stále snívalo o originálnej verzii tohto čokoládového skvostu. Skúsila som kvôli nej aj keď bez nej. Božské a celkom jednoduché.

Ingrediencie
200 gramov horká čokoláda
5 kusov vajce
80 gramov kakao
280 gramov práškový cukor
60 gramov múka
1⁄2 kus prášok do pečiva
200 gramov orechy nasekané
250 gramov maslo
Článok pokračuje pod video reklamou
Článok pokračuje pod video reklamou
Postup

Nad parou roztopíme masloo s čokoládou. Mala som doma iba čokoládu na varenie, nevadí. Vymiešame sypké ingrediencie. Použila som špaldovú múku, ide jej tam ozaj iba trochu a dala kus menej cukru, ani kakaa som až toľlko nedala, však to skoro celá krabička. Do toho dáme vajíčka a ručne vymiešame kým je cesto hladké.

Na záver primiešame vychladené maslo s čokoládou a nasekané, alebo celé orechy. Ono to prekvapivo zhustne. Masu vylejeme do tortovej formy vymastenej a vysypanej múkou. Pečieme pri teplopte cca 180 stupňov 35 minút.

Piekla som pri trochu vyššej a kus dlhšie, ale treba vybrať z rúry skôr. Cesto má byť kus tekuté. Keď budem robiť mojej veľkej deve k narodenínam, či na privítanie po ďalekej ceste, tak sa snáď podarí ešte lepšie. To bude mať aj syn narodeniny , tak musím kúpiť aj šľahačku.

Doplňujúce poznámky

Korpus som z rúry vybrala trošku neskôr, cesto by malo byť viac "tekutejšie". Brownies sa má podávať teplé, ani studené nemá chybu. Kombinácia so šľahačkou musí byť božská.

Výnos
10 Porcie
Celkový čas
1 hod, 15 minút
Čas prípravy
45 minút
Čas varenia / pečenia
30 minút

reklama


reklama

fidorka, Po, 19. 11. 2012 - 11:13

mňaaam,Kami a ty len tak si pomyslis,ze ides piect a najdes doma cokoladu? Chichocem sa ,to u nas by sa nestalo,ja vsetky kuty vymetiem,kym ju nezjem,v poslednej dobe,som prudko cokozavisla Vyplazený jazyk

Kamila, Po, 19. 11. 2012 - 11:50

Veď toto bola veľmi výnimočná situácia, bo mali v akcii aj maslo, tak som ho mala kus viac a aj čokoládu na verenie. A kedže som tri dni predtým bola na delenej strave, tak tá čokoláda tie tri dni prežila, bo tu vyjedám hlavne ja. Ale brownies sa nedá robiť pri delenej strave, takému neodolám. Veľký úsmev

fidorka, Po, 19. 11. 2012 - 12:54

ja som tiez nakupila cokoladu v akcii a chystala sa na Sacherovu tortu,cokolada zjedena davno Chichocem sa ,tak torta zase pocka...ked ta varova je taka dobra Veľký úsmev

akalenkak67, Po, 19. 11. 2012 - 13:58

No u nás zmizne okrem múky a octu všetko.Aj orechy sa mi už nejako odparujú. Váľam sa od smiechu po podlahe Ale zase mám jeden recept navyše.Raz ho odskúšam. Pohoda

Kamila, Po, 19. 11. 2012 - 14:36

Na také raz dozreje chvíľa, ked budu mat niekde akciu na maslo a cokoladu zaroven a najlepsie urobit hned a dvojitu davku, co vas tolko je. Mrkám Je to urcite skvelel aj be zorechov, ale mozno pomoze niekde schovat, ak ich nevyjedas ty. Úsmev Bo u mna je najvacsi problem schovat nieco pred sebou, hlavne sladke.

sofhia, Pi, 28. 12. 2012 - 17:20

Kami prosim Ta ked to chcem aby to bolo dobre na silvestra, tak kedy to mam piect? den pred ci na Silv? kolko hodin to ma odstat? vdaka
S.

Kamila, Pi, 28. 12. 2012 - 18:50

Najlepsie na silvestra a urcite nedavaj tolko kakaa kolko je v recepte, po druhykrat som dala a kolac uz bol dost suchy. Bohate stacia dve - tri lyzice a netreba dlho piect. Odporucam k nemu slahacku. Vraj by sa mal jest este teply, ale to nie je podmienka.

sofhia, Pi, 28. 12. 2012 - 19:10

Dakujem, uz teraz sa nan tesim. a ako chuti s ovocim?

Kamila, Pi, 28. 12. 2012 - 19:52

Tak to neviem, je to take mocne cokoladovo kakaove,

sofhia, Pi, 28. 12. 2012 - 19:56

Tak vyskusam, dat k tomu potom pri papani okrem slahacky aj daky kompotik Slnko

reklama
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama