Pridal/a M.á.r.i.a dňa 06. 02. 2017 - 13:02 - Recepty M.á.r.i.a

Gaštanový zákusok bez múky, Zákusky, recept, M.á.r.i.a

reklama

Kto má rád chuť gaštanov...

Ingrediencie

250	gramov	gaštanové pyré
4	kusov	vajce
100	gramov	trstinový cukor
100	gramov	mleté mandle
100	gramov	maslo
2	polievkové lyžice	kakao
3	polievkové lyžice	džem
100	gramov	čokoláda
250	millilitrov	parížska šľahačka

Postup

Vyšľahať maslo s cukrom a žĺtkami do peny. Bielka vyšľahať so štipkou soli na tuhý sneh.

Do žĺtkovej peny pridáme mandle, kakao a rozdrobené pyré, dobre vymiešame. Na záver zľahka vmiešať sneh z bielkov.

Pečieme (na menšom plechu) vo vyhriatej rúre na 180 st. približne 20 min.

Po vychladnutí potrieme ľubovoľným džemom ( ja som dala domáci banánovo kiwový) a polejeme čokoládovoo plevou (k čokoláde pridáme trochu cery).

Pred podávaním ozdobíme parížskou šľahačkou - večer predtým si pomaly prevarím 1 smotanu na šľahanie s 80 g čokolády - len prevrieť. Necháme dobre vychladnúť cez noc a vyšľaháme.

Výnos

20 Porcie

Celkový čas

30 minút

Čas prípravy

10 minút

Čas varenia / pečenia

20 minút

Zákusky

gaštanové pyré

Viac receptov od M.á.r.i.a