Pridal/a melisa dňa 01. 06. 2014 - 19:04 - Recepty melisa

melisa

reklama

Výborný, svieži jahodový zákusok.

Ingrediencie

4	kusov	vajce
200	gramov	kryštálový cukor
200	gramov	polohrubá múka
1	balík	prášok do pečiva
100	millilitrov	voda
100	millilitrov	olej
1	polievková lyžica	kakao
1	hrnček	jahody čerstvé
150	gramov	kryštálový cukor
1	balík	Zlatý klas
1	balík	jahodový puding
500	millilitrov	voda
250	gramov	maslo
50	gramov	čokoládová poleva
500	gramov	jahody čerstvé

Postup

Piškóta: bielky vyšľaháme so štipkou soli do peny, po lyžiciach zašľaháme cukor, po jednom žĺtky, vodu, olej, nakoniec na najnižšom stupni múku s práškom do pečiva a kakao. Upečieme na plechu, na papieri na pečenie, necháme vychladnúť. Plech rozmer 30x38 cm

Plnka: šálku jahôd rozšľaháme ponorným mixérom, pridáme cukor, polovicu vody, dáme variť. Vo zvyšnej vode rozmiešame Zlatý klas a vanilkový puding v prášku, vlejeme do vriacich zmesi jahôd a uvaríme hustý puding. Necháme vychladnúť.

Maslo vyšľaháme a po častiach pridáme vychladnutý puding. Vyšľaháme na hladký krém. Môže sa použiť aj jahodový kompót.

Z vychladnutej piškóty stiahneme vrchnú vrstvu, natrieme jednou tretinou krému, poukladáme očistené osušené jahody, pokrájané na polovice. Natrieme zvyšnou časťou plnky.

Povrch ozdobíme tmavou čokoládovou polevou a jahodami. Dobrú chuť!

Maslo vyšľaháme a po častiach pridáme vychladnutý puding. Vyšľaháme na hladký krém. Môže sa použiť aj jahodový kompót.

Z vychladnutej piškóty stiahneme vrchnú vrstvu, natrieme jednou tretinou krému, poukladáme očistené osušené jahody, pokrájané na polovice. Natrieme zvyšnou časťou plnky.

Povrch ozdobíme tmavou čokoládovou polevou a jahodami. Dobrú chuť!

Výnos

30 Porcie

Celkový čas

1 hod

Čas prípravy

1 hod

Čas varenia / pečenia

0 minút

Zákusky

jahody

Viac receptov od melisa