Recept na jednoduchú rýchlovku, čo chladnička dala. Doslova.
Pôvodne som chcela dať ako náplň dusené jablká, ale dcéra ma ukecala na jej obľúbenú verziu. Ale tak dobrá bola ...
Ingrediencie
| Korpus: | ||
| 5 | kusov | vajce |
| 6 | polievkové lyžice | trstinový cukor |
| 1 | kus | vanilkový cukor |
| 120 | gramov | mak |
| 1⁄2 | balík | prášok do pečiva |
| Smotanová náplň: | ||
| 250 | millilitrov | šľahačková smotana |
| 250 | gramov | mascarpone |
| 2 | polievkové lyžice | kokosový cukor |
| 1 | balík | vanilkový cukor |
Postup
Korpus
Bielka vyšľaháme do tuhého snehu, krátko prišľaháme žítka a už len ručne zľahka primiešame mletý mak zmiešaný s práškom do pečiva (piekla som na veľkom plechu ideálne by bolo cesto zo 6 vajec, 7 Pl cukru a 150 g mletého maku, plus zvyšok) Pečieme na plechu vystlanom papierom na pečenie pri teplote cca 210°C cca 15 minút, alebo podľa skúsenosti so svojou rúrou. Korpus ešte horúci zrolujeme, pri dobrom papieri na pečenie rovno aj s papierom, na ktorom sa piekol.
Krém:
Smotanu mascarpone a cukrom vyšľaháme do hustého krému, začíname na nižších otáčkach, pozor na prešľahanie. Ak namiesto smotany použijete tvaroh, tam najpúrv prešľaháme mascarpone s cukrom a potom už len krátko aj s tvarohom
Vychladenú roládu, naplníme krémum, zrolujeme a môžeme jesť.
Stačí posypať práškovým cukrom.
Ďalšie recepty
Ono fotka tomu nezodpoveda, neviem fotit vo vnutri a za tmy uz vobec, ale to bolo tak dobre ...
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
No ty teda pokúšaš

... hneď by som si kúsok dala, len keby bol po ruke
.