kilznah | Mandarínkové rezy
Želatínové mandarínkové rezy.
| 250 | gramov | hladká múka |
| 250 | gramov | práškový cukor |
| 1 | deciliter | olej |
| 1 | deciliter | mlieko |
| 6 | kusov | vajce |
| 1 | kus | prášok do pečiva |
| 3 | kusov | šľahačková smotana |
| 3 | kusov | kyslá smotana |
| 100 | gramov | vanilkový cukor |
| 1 | kus | želatína do krémov |
| 1 | kus | mandarínkový kompót |
| 1 | kus | želatína |
Oddelíme bielka od žĺtkov a vyšľaháme bielka na sneh a žĺtka s práškovým cukrom na penu. Do žĺtkovej peny pridáme olej a mlieko a premiešame. Pridáme prášok do pečiva a premiešame. Pridáme múku a premiešame. Nakoniec pridáme sneh z bielkov a premiešame. Pečieme na 180 stupňoch cca 20 minút.
Želatínu do krémov necháme napučať v troche vody podľa inštrukcií zo zadnej strany obalu od želatíny. Vyšľaháme šľahačkové smotany a pridáme k nim kyslé smotany a vanilkový cukor - množstvo vanilkového cukru je v ingredienciách uvedené iba približne! pridajte si toľko cukru, koľko vám chutí! Napučanú želatínu si na ohni necháme rozpustiť a pridáme po lyžiciach smotanovú masu. Vylejeme na vychladnutý korpus. Necháme stuhnúť v chladničke cez noc.
Na druhý deň zlejeme mandarínkový kompót a ovocie poukladáme na stuhnutú smotanovú vrstvu. K šťave z kompótu pridáme vodu do 500 ml a prípadne aj cukor podľa chuti. Povaríme podľa návodu na zadnej strane obalu od želatíny( na 500ml tekutiny). Necháme trochu vychladnúť a vylejeme na ovocie. Necháme stuhnúť v chladničke cca 20 minút.
Dobrú chuť
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo sa zaregistrujte
Ďalšie recepty