Ingrediencie

		Korpus:
15	polievkové lyžice	musli
2	polievkové lyžice	maslo
3	polievkové lyžice	hnedý cukor
1	polievková lyžica	ricotta
Náplň:
1	kilogram	ricotta
10	polievkové lyžice	sušené mlieko
1	balík	vanilkový cukor
1	polievková lyžica	vanilková esencia
		želatína
Želé:
2	balíky	číra želatína
300	gramov	jahody mrazené

Postup

Najprv si pripravíme korpus. Rúru vyhrejeme na 180°C.

Zapekané musli rozmixujeme v mixéri najemno a vysypeme do misky. Pridáme 1 PL hnedého cukru, rozpustené maslo a 1 PL ricotty. Všetko spolu zamiešame, aby sa to dobre spojilo.

Formu na cheescake potrieme maslom a na dno natlačíme musli drť. Dáme do rúry zapiecť na 10 minút.

Plnka: Vo veľkej mise zmiešame ricottu, sušené mlieko, vanilkový cukor a vanilkovú esenciu. Želatínu pripravíme podľa návodu na obale a zamiešame do hmoty, ktorú vylejeme na upečený vychladnutý korpus.

Jahodové želé: Rozmrazené jahody prekrojíme na polovice, dáme do misky a posypeme hnedým cukrom. Želatínu pripravíme podľa návodu. Na tvarohovú hmotu naukladáme jahody aj so šťavou, ktorú vďaka cukru pustili a zalejeme želatínou.

Cheesecake uložíme do chladničky stuhnúť na také 3 hodinky. Mne vyšlo 8 porcií.

1 porcia obsahuje: 12g tuku, 23g bielkovín a 25g sacharidov.

Výnos

8 Porcie

Celkový čas

15 minút

Čas prípravy

15 minút

Čas varenia / pečenia

0 minút

Zákusky

Fit koláče