melisa | Piškótový tunel s vaječným likérom
Výborná, ľahká pochúťka.
| 5 | kusov | vajce |
| 7 | polievkové lyžice | cukor krupica |
| 7 | polievkové lyžice | polohrubá múka |
| 2 | polievkové lyžice | voda |
| 1 | čajová lyžička | prášok do pečiva |
| 250 | gramov | mascarpone |
| 200 | millilitrov | šľahačková smotana |
| 1 | kus | stužovač šľahačky |
| 3 | polievkové lyžice | práškový cukor |
| 3 | polievkové lyžice | vaječný likér |
| 100 | gramov | okrúhle piškóty |
| 50 | gramov | mrazené ovocie |
| 300 | millilitrov | čierna káva |
| 150 | millilitrov | kyslá smotana |
| 1 | polievková lyžica | práškový cukor |
| trocha | kokosová múčka |
Piškóta: bielky vyšľaháme so štipkou soli na penu, po lyžiciach zašľaháme cukor, po jednom žĺtky, vodu a jemne zamiešame múku zmiešanú s práškom do pečiva. Upečieme vo vyhriatej rúre na papieri na pečenie. Necháme vychladnúť.
Plnka: mascarpone vymiešame s 3 polievkovými lyžicami cukru, pridáme vaječný likér a šľahačkovú smotanu vyšľahanú so stužovačom. Uvaríme si 300 ml kávy, necháme vychladnúť.
Formu srnčieho chrbáta vyložíme potravinárskou fóliou. Odkrojíme si potrebný pás piškóty, aby pokryla vnútro formy, pokropíme vychladnutou kávou. Natrieme polovicou krému, okrúhle piškóty jemne namáčame do kávy a ukladáme na plnku, po strede a po bokoch.
Uložíme mrazené alebo čerstvé ovocie /ríbezle, maliny/, natrieme druhú polovicu plnky a prikryjeme zvyšným pásom piškóty.
Uložíme do chladu aspoň na 3 hodiny zaťažíme, vyklopíme, natrieme kyslou smotanou, ktorú sme zmiešali s práškovým cukrom. Posypeme kokosom a ozdobíme podľa vlastnej fantázie. Pokrájame a podávame.
Ďalšie recepty
Je to chutná rýchlovka, oplatí sa vyskúšať. 
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
toto vyzerá veľmi dobré, asi to hneď aj vyskúšam
