Tartaletky čokoládové s ovocím

Popis

Ľahký letný dezert, ktorý môže byť pripravený v zásobe...keď sa ohlási návšteva stačí naplniť a máme hotovo.

Tartaletky čokoládové s ovocím - recept

Zhrnutie

Porcie
Porcie
Čas prípravy
30 minút
Čas varenia / pečenia
20 minút
Celkový čas
50 minút

Ingrediencie

cesto
250gramovhladká múka
50gramovpráškový (trstinový) cukor
175gramovmaslo
2kusyžĺtka
3polievkové lyžiceKakao
ganache
100gramovčokoláda aspoň 52 %
100millilitrovsmotana 33 %
ostatné prílohy
3polievkové lyžicedžém ľubovoľný, ovocie podľa chuti

Inštrukcie

Sypké suroviny si preosejeme, pridáme ž´tla a nastrúhané maslo. Spracujeme cesto, ktorým naplníme formičky, spodok popicháme vidličkou - počet kusov záleží od veľkosti formičky. Formičky naplnené cestom dáme do chladničky na hodinu stuhnúť. Vyhrejeme si rúru na 180 st. a pečieme 20 min., záleží na rúre. Medzitým si pripravíme ganache - nad parou si roztopíme čokoládu so smotanou a vymieščame na hladkú hmotu. Necháme vychladnúť.

Džem si zohrejeme - použijeme podľa chuti (dala som marhuľový). Dno košíčka-tartaletky si potrieme tenkou vrstvou džemu, dáme tenkú vrstvu ganache a osdobíme čerstvým ovocím podľa chuti- použila som jahody,tmavé hrozno a kivi. Ovocie potrieme zvyškom rozpusteného džemu.

 

Vaše hodnotenie: Žiadne
0
Zatiaľ nehodnotené
 

Naničmama.sk

Každá z nás sa občas cíti nanič. S nami ten pocit prekonáte!
Zvládnite spolu s nami deti, manžela, domácnosť, varenie, prácu, zdravie, krásu ... Všetko vrámci hesla - Som krásna, múdra, úspešná a už len občas v "depresii" ;). Podeľte sa o svoje zážitky, skúsenosti v blogu, požiadajte o radu v diskusnom príspevku, alebo v právnej poradni, podeľte sa so svoj recept, pridajte obrázok