reklama

Domáci "toast" na sladko

Pridal/a M.á.r.i.a dňa 26. 03. 2019 - 11:57 - Recepty M.á.r.i.a
Domáci "toast" na sladko, Zákusky, recept, M.á.r.i.a

reklama

Toto cesto môžete mať pripravené v mrazníku a keď sa ohlási návšteva len vybrať, naplniť a sladkosť ku kávičke pripravená Úsmev

Ingrediencie
2 kusov vajce
2 decilitre med
125 gramov maslo
160 gramov hladká múka
1 polievková lyžica kakao
1 kus prášok do pečiva
Krém:
180 gramov Philadelphia syr
200 millilitrov smotana na šľahanie
2 kusov vanilkový cukor
1 kus citrónová kôra
100 gramov čokoláda
Článok pokračuje pod video reklamou
Článok pokračuje pod video reklamou
Postup

Maslo izbovej teploty vyšľaháme a tekutým medom, pridáme žĺtka, z bielkov si vyšľaháme so štipkou soli tuhý sneh. Múku  s kakaom a práškom do pečiva.

Do medovej hmoty zamiešame zľahka sneh a potom postupne preosievame do misky múkovú hmotu a zapracovávame kým nezískame hladkú hmotu. Ak sa bude zdať cesto redšie, pridáme trochu múky (záleží na veľkosti vajíčka a hustote medu). Cesto vylejeme na plech vystatý papierom na pečenie (40x30 cm) a dáme piecť do vyhriatej rúry na 180 st.

Pečieme 10 min., potom zvýšime teplotu na 200 st. a dopečieme 5 - 7 min. Necháme vychladnúť,. nakrájame na štvorce 10 x 10 cm, ktoré prekrojíme na trojuholníky ( dostaneme 24 ks ).

Krém - smotanový syr, ja som použila philadeplhiu zľahka zamiešame do vyšľahanej smotany s vanilkovým cukrom a pridáme nastrúphanú citrónovú kôru.

Cukrárenskym vrecúškom nanesiele krém na polovicu "toastu", prikrijeme druhou polovicou.

Čokoládu si rozpustíme dáme do sáčku a postriekame s ňou "toasty". Na záver ozdobíme trochou krému a ovocím.

Doplňujúce poznámky

Vychladnuté nakrájané cesto si môžeme prekladať fóliou a dať zamraziť....potom už len kedykoľvek vybrať a naplniť Chichocem sa. Rýchla pomoc pri neohlásenej návšteve. Plnku si mô´žeme pripraviť aj pudingovú alebo len šľahačku a ovocie.

Výnos
12 Porcie
Celkový čas
58 minút
Čas prípravy
40 minút
Čas varenia / pečenia
18 minút

Ďalšie recepty


reklama


reklama

reklama
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama