
Toto cesto môžete mať pripravené v mrazníku a keď sa ohlási návšteva len vybrať, naplniť a sladkosť ku kávičke pripravená
2 | kusov | vajce |
2 | decilitre | med |
125 | gramov | maslo |
160 | gramov | hladká múka |
1 | polievková lyžica | kakao |
1 | kus | prášok do pečiva |
Krém: | ||
180 | gramov | Philadelphia syr |
200 | millilitrov | smotana na šľahanie |
2 | kusov | vanilkový cukor |
1 | kus | citrónová kôra |
100 | gramov | čokoláda |
Maslo izbovej teploty vyšľaháme a tekutým medom, pridáme žĺtka, z bielkov si vyšľaháme so štipkou soli tuhý sneh. Múku s kakaom a práškom do pečiva.
Do medovej hmoty zamiešame zľahka sneh a potom postupne preosievame do misky múkovú hmotu a zapracovávame kým nezískame hladkú hmotu. Ak sa bude zdať cesto redšie, pridáme trochu múky (záleží na veľkosti vajíčka a hustote medu). Cesto vylejeme na plech vystatý papierom na pečenie (40x30 cm) a dáme piecť do vyhriatej rúry na 180 st.
Pečieme 10 min., potom zvýšime teplotu na 200 st. a dopečieme 5 - 7 min. Necháme vychladnúť,. nakrájame na štvorce 10 x 10 cm, ktoré prekrojíme na trojuholníky ( dostaneme 24 ks ).
Krém - smotanový syr, ja som použila philadeplhiu zľahka zamiešame do vyšľahanej smotany s vanilkovým cukrom a pridáme nastrúphanú citrónovú kôru.
Cukrárenskym vrecúškom nanesiele krém na polovicu "toastu", prikrijeme druhou polovicou.
Čokoládu si rozpustíme dáme do sáčku a postriekame s ňou "toasty". Na záver ozdobíme trochou krému a ovocím.
Vychladnuté nakrájané cesto si môžeme prekladať fóliou a dať zamraziť....potom už len kedykoľvek vybrať a naplniť . Rýchla pomoc pri neohlásenej návšteve. Plnku si mô´žeme pripraviť aj pudingovú alebo len šľahačku a ovocie.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo sa zaregistrujte
Ďalšie recepty
Guláš z bravčového mäsa
Slavka K | Guláš z bravčového mäsa
Guláš z bravčového mäsa
Poctivý tradičný guláš z bravčového mäsa. Hustý, voňavý a plný chuti – presne taký, aký máme radi 😊
Plnené zemiakové knedličky s mäsom
Slavka K | Plnené zemiakové knedličky s mäsom
Plnené zemiakové knedličky s mäsom
Fotorecept na Cepelinai - zemiakové knedličky plnené mäsom. Sú podobné našim pirohom, no v litovskom štýle, sú sýte a výborné.