Kamila | Baklažán s cukinou a kuracím mäsom
Voľačo zdravšie a ľahšie nielen po sviatkoch.
| 1 | kus | baklažán |
| 2 | kusov | cukina |
| 1 | kus | cibuľa |
| 2 | strúčiky | cesnak |
| 2 | polievkové lyžice | olivový olej |
| 200 | gramov | cherry paradajky |
| 250 | gramov | kuracie prsia |
| trocha | soľ | |
| trocha | mleté čierne korenie |
Cibuľu a cesnak očistíme a nakrájame na drobno. Baklažán a cukinu umyjeme , osušíme a nakrájame na menšie kúsky.
Na oleji krátko opečieme cibuľu s cesnakom, pridáme cukinu a baklažán a krátko opečieme, miešame do zmäknutia. Posolíme a okoreníme podľa chuti.
Tesne pred dopečením pridáme napoly prekrojené cherry paradajky a už len malú chvíľu ich zohrejeme.
Podávame s kuracími plátkami, pripravenými či už grilovaním, dusením, pečením.
Ja zvyknem využiť čo zostalo z nedeľného obeda. Zelenina bude skvelá aj s postrúhaným syrom, bez mäsa a so zeleninovým šalátom.
Kamila
Kamila
Kamila
Kamila
Mňam! 
Také podobné s veľa bylinkami robím i ja.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
S bylinkami mám rezervy, aké pridávaš k tejto kombinácii?
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Provensalsku zmes, ak mám. Ak nie, tak dávam bazalku, tymian, oregano. A hodne. Na toto množstvo surovín kľudne 1-2 polievkové lyžice 
.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Dik, pri takom mnozstve to by asi bolo braz "mocné", skúsim pomenej. 
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Jasné 
. Proste pre mňa je viac v tomto prípade VIAC 
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Super