Baklažán s cukinou a kuracím mäsom

Popis

Voľačo zdravšie a ľahšie nielen po sviatkoch.

Baklažán s cukinou a kuracím mäsom - recept

Zhrnutie

Porcie
Porcie
Čas prípravy
10 minút
Čas varenia / pečenia
10 minút
Celkový čas
20 minút

Ingrediencie

1kusbaklažán
2kusycukiny
1kuscibuľa
2strúčikycesnaku
2polievkové lyžiceolivového oleja
200gramovcherry paradajok
250gramovkuracie prsia
 trochasoľ, korenie

Inštrukcie

Cibuľu a cesnak očistíme a nakrájame na drobno. Baklažán a cukinu umyjeme , osušíme a nakrájame na menšie kúsky.  Nna oleji krátko opečieme cibuľu s cesnakom, pridáme cukinu a baklažán a krátko opečieme, miešame do zmäknutia. Posolíme  a okoreníme podľa chuti. Tesne pred dopečením pridáme napoly prekrojené cherry paradajky a  už len malú chvíľu ich zohrejeme. Podávame s kuracími plátkami, pripravenými či už grilovaním, dusením, pečením .... Ja zvyknem využiť čo zostalo z nedeľného obeda. Zelenina bude skvelé aj s postrúhaným syrom, bez mäsa a so zeleninovým šalátom.

Postup: 

Baklažán s cukinou a kuracím mäsom - recept postup 1
Baklažán s cukinou a kuracím mäsom - recept postup 2
Baklažán s cukinou a kuracím mäsom - recept postup 3
Baklažán s cukinou a kuracím mäsom - recept postup 4
Vaše hodnotenie: Žiadne
0
Zatiaľ nehodnotené

Komentáre

Super Áno

Mňam! Áno 

Také podobné s veľa bylinkami robím i ja.

S bylinkami mám rezervy, aké pridávaš k tejto kombinácii?

Provensalsku zmes, ak mám. Ak nie, tak dávam bazalku, tymian, oregano. A hodne. Na toto množstvo surovín kľudne 1-2 polievkové lyžice Chichocem sa.

Dik, pri takom mnozstve  to by asi bolo braz "mocné", skúsim pomenej. Úsmev

Jasné Mrkám. Proste pre mňa je viac v tomto prípade VIAC Veľký úsmev

 

Naničmama.sk

Každá z nás sa občas cíti nanič. S nami ten pocit prekonáte!
Zvládnite spolu s nami deti, manžela, domácnosť, varenie, prácu, zdravie, krásu ... Všetko vrámci hesla - Som krásna, múdra, úspešná a už len občas v "depresii" ;). Podeľte sa o svoje zážitky, skúsenosti v blogu, požiadajte o radu v diskusnom príspevku, alebo v právnej poradni, podeľte sa so svoj recept, pridajte obrázok